发帖时间：2012/9/20 11:50:33
蔬菜招商复合维生素饭后吃。专家表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。专家指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实...
发帖时间：2017/1/6 11:20:30
葡萄籽油中的不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的90%，不饱和脂肪酸的75%以上为亚油酸，是目前发现的亚油酸含量最高的植物油之一，亚油酸具有防止血栓形成，扩张血管，降低血清胆固醇和营养细胞的作用；另外葡萄籽油中含有大量的脂溶性维生素A、D、E、K和原花青素等生理活性成分，原花青素是高效的...
发帖时间：2012/4/26 10:56:51
一、鱼的营养价值 1、蛋白质 蛋白质不但增进幼儿成长发育外，有伤口的时候，它可以使其尽快好起来。而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸，这些蛋白质到我们身体后，约有87-98%皆可被我们人体所利用，所以鱼是一级棒的蛋白质来源。 2、维生素 鱼中所含的W-3系列脂肪...
发帖时间：2007/11/23 14:29:00
111、ATP中含有的矿物质元素为：（A）磷（B）硫（C）碘（D）锌。解答：（A）ATP为腺膘苓核苷三磷酸。112、矿物质元素缺乏的主要原因为：（A）摄取不足（B）吸收不良（C）代谢障碍（D）排泄过多。解答（B）113、下列食物哪一类含较多的亚硝酸钠？（A）乳品（B）肉品（C）水...
发帖时间：2005/1/9 12:07:00
在条件允许的情况下，癫痫患者特别是长期服用笨妥英钠的病人宜多喝牛奶。目前已知苯妥英钠能减少神经元内钠离子浓度，使游离钙增加，所以有的病人因长期用此药缺钙而导致骨折，故我们主张多喝牛奶。一、蛋白质：牛奶中含蛋白质百分之三至百分之四，容易吸收利用，所以生理价值较高。牛奶蛋蛋白质的赖氨...
发帖时间：2012/11/2 16:48:10
鱼油是什么】鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。海洋鱼类的鱼体中均未测出汞、砷、铅有毒物质，而钾、铜、铝、镉等均...
发帖时间：2004/7/8 18:08:00
食物中含有供给人体必需的营养物质，这些物质具有促进生长发育、维持新陈代谢、修补损伤组织、供给热量、调节生理机能等作用，这些作用的总和称为营养。食物中具有营养作用的物质称为营养素。人体所需要的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类：蛋白质蛋白质是构成机体组织...
发帖时间：2014/12/11 11:27:27
榛子有坚果之王的美誉，是大兴安岭一带的特产，也是我们日常生活中比较常见的食物，榛子不仅美味，还具有很多的保健功效。下面就着重来为大家介绍榛子所含营养及具体功效。 1.榛子中含有丰富的维生素E，其含量占整个榛子营养成分的36%，丰富的维生素E，有助于延缓衰老，具有防治血管硬化，润...
发帖时间：2015/4/13 10:42:46
鱼油与鱼肝油，是截然不同的两种食物 去到药店，不少消费者会发现，无论是“鱼油”还是“鱼肝油”，作为保健食品都是圆圆亮亮的**颗粒，因此许多网友都会自然而然地认为：鱼油与鱼肝油，是同一种事物，都是鱼身上的油嘛。其实不然，鱼油与鱼肝油，是截然不同的两种食物。 所谓的“鱼油”，指...
发帖时间：2004/5/14 9:21:00
日本冲绳居民常吃肥肉却很长寿 日本医学专家在进行全国人口平均年龄调查时，发现冲绳县居民很少患冠心病、高血压，平均寿命远远高于全国平均水平，而该县居民一贯爱吃肥肉，尤其是80岁以上的老人几乎每天都吃。据说其奥秘在于烹肉的方式，将肥肉文火炖4个小时左右才吃。经检测，肥肉经过较长...
