发帖时间:2005/3/23 10:43:00
肉脯加工的时候,用什么淀粉,可以增加它的强度啊?...
发帖时间:2007/5/27 21:57:00
谢谢楼主,请问,还有没有肉脯方面的资料;我想学学@[em02][em02][em02][em04][em04][em04]...
发帖时间:2008/1/5 16:22:00
你是要做火锅料,还是肉松、肉脯、罐头、香肠还是餐饮类的肉制品?...
发帖时间:2004/12/31 16:51:00
讨论: 大家认为肉制品方面除肉松,肉干,肉脯还有哪些可作为休闲食品开发!!...
发帖时间:2015/11/4 22:17:51
因我司业务发展需要,现需要了解迷你烤香肠、即食腊肠、肉脯、肉松等产品的生产工艺和生产设备。了解内容包括:即食腊肠、迷你烤香肠、肉脯、肉松4款肉制品的生产工艺(每个生产步骤的详细工艺)+配方+生产设备PS:烤香肠非台湾香肠...
发帖时间:2006/5/27 16:44:00
其实你说到的这种模式叫捆绑式销售,前几年就有了也叫做渠道销售如康师傅方便面+牛肉脯捆绑式销售...
发帖时间:2006/6/13 10:41:00
我在台资企业干了多年,对烤肠\肉松\肉干(粒)\肉脯等台式肉制品有一定的研究,欢迎与各位讨论研究.通联:kittyliy@sina.com[em05][em12]...
发帖时间:2007/6/20 12:37:00
有A级猪肉糜,适合肉脯、肉丸、狮子头、面点馅料等。仅限江苏省内供应。有需要的朋友可以打我的电话13961419081或者发信到jinlei0451@yahoo.com.cn...
发帖时间:2007/8/6 9:40:00
本人从事肉制品工作有八年经验,主要是对休闲肉制品:(肉松,肉干,肉脯,肉粒.台湾贡丸,香腸等产品)的研发工作,如须技术支持请联系:QQ:370463405邮箱:ldgzhangjiajie@126.com...
发帖时间:2007/8/7 10:27:00
本人从事肉制品工作有八年经验,主要是对休闲肉制品:(肉松,肉干,肉脯,肉粒,热狗,香腸,烤翅,鸭脖等产品)的生产研发工作,如须技术支持请联系邮箱:kittyliy@sina.com...