发帖时间:2008/10/28 11:48:00
29、鉴别瘟疫病猪肉鉴别得了猪瘟疫病的活猪,有以下三种方法:(1)看出血点:得了猪瘟疫病的活猪,皮肤上有较小的深色出血点,以四肢和腹下部为甚。(2)看耳颈皮肤:得了猪瘟疫的活猪,耳颈处的皮肤皆呈紫色。(3)看眼结膜:得了猪瘟疫病的活猪,跟结膜发炎,有粘稠脓性分泌物。因此,在生猪收...
发帖时间:2009/2/3 10:33:00
警惕:出口食品面临美英标签新规进入2009年以后,针对美英两国农产品、食品卫生标签规则的调整,食品出口企业必须予以高度重视!美国的强制性原产国标签最终规定,要求从3月16日起对切肉、碎牛肉、鸡和羊肉、猪肉、野生及人工养殖鱼及贝类、易腐农产品(新鲜及速冻果蔬)、人参、花生等预包装实...
发帖时间:2009/2/6 11:07:00
警惕:出口食品面临美英标签新规进入2009年以后,针对美英两国农产品、食品卫生标签规则的调整,食品出口企业必须予以高度重视!美国的强制性原产国标签最终规定,要求从3月16日起对切肉、碎牛肉、鸡和羊肉、猪肉、野生及人工养殖鱼及贝类、易腐农产品(新鲜及速冻果蔬)、人参、花生等预包装实...
发帖时间:2009/2/16 11:37:00
警惕:出口食品面临美英标签新规进入2009年以后,针对美英两国农产品、食品卫生标签规则的调整,食品出口企业必须予以高度重视!美国的强制性原产国标签最终规定,要求从3月16日起对切肉、碎牛肉、鸡和羊肉、猪肉、野生及人工养殖鱼及贝类、易腐农产品(新鲜及速冻果蔬)、人参、花生等预包装实...
发帖时间:2009/2/16 11:37:00
警惕:出口食品面临美英标签新规进入2009年以后,针对美英两国农产品、食品卫生标签规则的调整,食品出口企业必须予以高度重视!美国的强制性原产国标签最终规定,要求从3月16日起对切肉、碎牛肉、鸡和羊肉、猪肉、野生及人工养殖鱼及贝类、易腐农产品(新鲜及速冻果蔬)、人参、花生等预包装实...
发帖时间:2009/2/16 11:38:00
警惕:出口食品面临美英标签新规进入2009年以后,针对美英两国农产品、食品卫生标签规则的调整,食品出口企业必须予以高度重视!美国的强制性原产国标签最终规定,要求从3月16日起对切肉、碎牛肉、鸡和羊肉、猪肉、野生及人工养殖鱼及贝类、易腐农产品(新鲜及速冻果蔬)、人参、花生等预包装实...
发帖时间:2009/2/16 11:38:00
警惕:出口食品面临美英标签新规进入2009年以后,针对美英两国农产品、食品卫生标签规则的调整,食品出口企业必须予以高度重视!美国的强制性原产国标签最终规定,要求从3月16日起对切肉、碎牛肉、鸡和羊肉、猪肉、野生及人工养殖鱼及贝类、易腐农产品(新鲜及速冻果蔬)、人参、花生等预包装实...
发帖时间:2009/3/10 9:42:00
ISO22000英文原版中:“NOTE1Thisincludestheproductionoffeedforfood-producinganimalsandforanimalsintendedforfoodproduction.”其中,food-producinganimals本...
发帖时间:2009/3/10 15:41:00
本人做鱼糜食品有一段时间了,不管鱼糜,鲜鱼都做过,海鱼,淡水鱼也都做过,看看市场上的产品,口感方面几呼都是千篇一律的,当然本人做出来的也差不多,没什么两样。个人觉得鱼豆腐应与鱼丸等区分开来,也就是说口感方面要推陈出新,想将鱼豆腐做成松脆,和弹脆,也就是说松软但不缺脆度。现市场上的...
发帖时间:2010/3/18 15:47:00
文章来源:食品代理网 很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于像熟的牛肉、猪...