发帖时间：2011/8/1 15:27:39
说到汤团，最有名气的当然要数宁波猪油芝麻汤团了。小巧玲珑，香甜糯滑。和宁波汤团比起来，上海本地汤团则要粗矿许多，一般要比乒乓球还大。内馅也有很多种，有鲜肉、菜肉、豆沙、枣泥等等。记得小时侯住在四川北路，在靠近多伦路那里有家四新糕团店，一年四季天天门口都是排着长队，那是食客们在等候...
发帖时间：2012/12/10 11:56:34
在日常生活中大家常做番茄牛肉汤，然而番茄猪肝猪肉汤就很好有人做了，事实上由于番茄、猪肝都含有丰富的维生素，所以三者同煮的汤不仅味道鲜美，而且还营养丰富，同时从保健的角度来说这款汤还有明目养血的功效哦。 主料：番茄300克，猪肝80克，猪肉(瘦)80克 辅料：土豆(黄皮...
发帖时间：2013/6/28 11:53:40
爱美之心人皆有着，很多人都为了面部的皮肤水嫩光滑做出了付出了很多努力，但是效果都不是太明显，其实这主要是我们的脾胃不好所造成的，下面天下养生网小编给大家介绍一种健脾美容最好的汤： 黑木耳红枣瘦肉汤——女人最好的健脾美容汤 用料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。...
发帖时间：2006/12/21 20:16:00
[img]http://bbs.6eat.com/images/upload/2006/11/21/093604.jpg[/img]青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉，加乳汤、蒜苗、香辣油，趁热食用。香辣鲜爽，不腻不膻，配油炸面食，相得益彰。已有200多年制作历史。...
发帖时间：2013/5/21 12:55:43
我是做羊汤的..老是做出来的羊汤喝着清淡我都是先做出老汤来然后兑水上桌的有什么办法...
发帖时间：2005/11/21 11:56:00
我是做牛肉面馆的，但所做的牛肉汤总不是很香醇，请教各位大侠，加入什么添加剂会使牛肉醇香更好？先谢了！...
发帖时间：2015/12/1 15:58:57
冬季吃羊肉汤锅，当心鲜汤被“做白”羊肉汤并非越白越好，浅褐、浅黄比较正常天气冷下来了，涮一涮羊肉锅可谓人间美味。不过你知道吃羊肉也有玄机吗？外面餐馆里的一些羊肉汤颜色白亮，并不一定是因为煮得透彻入味；正宗的羊肉好汤并非越白越好，浅褐、浅黄比较正常。新鲜羊肉和冷冻羊肉在生肉时，看颜...
发帖时间：2011/8/29 14:48:19
根据SN0169-2010方法检测样品时，[url=http://www.hopebiol.com/asphtml/product2.htm]LST[/url]出现阳性，可接种到[url=http://www.hopebiol.com/asphtml/product1140.ht...
发帖时间：2015/11/30 9:19:27
继扬州炒饭、鱼香肉丝等标准纷纷出台后，无公害生猪也将迎来“江西标准”。11月29日，记者从省质监局获悉，《无公害生猪生产技术规程》江西省地方标准日前已形成征求意见稿。最引人关注的是，该标准对无公害猪肉质量提出了不少感官指标，要求肌肉有光泽，具有鲜猪肉固有的气味，煮沸后肉汤澄清透明...
发帖时间：2006/1/25 22:29:00
请教行业情况...
