发帖时间:2008/9/9 8:50:00
我公司现在供应从比利时Enzybel进口的蛋白酶用于禽、畜骨中蛋白的抽提;禽、畜肉蛋白的水解,以及肉味香精香料的生产。如有需要者请于010-67091547联系,联系人:韩笑用于禽、畜骨中蛋白的抽提;禽、畜肉蛋白的水解,以及肉味香精香料的生产。如有需要者请于010-6709154...
发帖时间:2008/12/21 16:17:00
四、成品感观:成品油炸后肉粒突出,呈红烧肉色,口感鲜香,具有明显五香味,有葱姜的鲜味,并具有四喜丸子特有的滋味与气味。五、备注:本品中加入的1006是红烧肉味的精油,较耐高温;1039为新品,香气小,红烧肉味为特色,主要以提后味为主,较适于火腿等肉制品的使用。...
发帖时间:2004/8/19 22:07:00
浸泡24小时后的牛肉已经很少牛肉味了~现在做牛肉干是用河南省的黄牛肉~酒应该用高度酒才好~...
发帖时间:2004/8/27 17:03:00
吃过味千牛肉味拉面的人都知道,面汤非常香,为什么?它绝对不是普通的厨房炒菜风味,而是因为它加了国外某大公司的牛肉香精!!...
发帖时间:2006/12/25 16:14:00
清真用咸味肉类香精?哦,国内还真的有清真的肉味香精啊?是液体香精还是固体的?什么成份啊?楼主给介绍一下让我们学习以下:)谢谢!...
发帖时间:2007/3/27 13:06:00
大哥,羊汤是用清水加带肉的羊骨头熬的,熬好了加盐就好了。你加那么多乱七八糟的东西熬出来的还是羊汤吗?羊肉味都被那些料给遮盖掉了。[em05]...
发帖时间:2007/4/16 18:24:00
根据现在生产研发需要,我们需要咸味香精,主要是猪肉,鸡肉味的,有意可发产品资料于邮箱gongxifacai0088@163.com谢谢!...
发帖时间:2007/4/19 21:23:00
就是加在猪肉,鸡肉,鸭肉,牛肉等畜禽肉里面都能让各种肉类发挥出它们各有的特色香气和纯正的肉味。...
发帖时间:2007/4/20 22:18:00
就是加在猪肉,鸡肉,鸭肉,牛肉等畜禽肉里面都能让各种肉类发挥出它们各有的特色香气和纯正的肉味。...
发帖时间:2007/11/25 16:03:00
是啊。是一种添加剂的。作用是提香、提鲜。骨髓浸膏可以赋予产品肉味。比如说淀粉产品加了以后就有肉的味道了。...