发帖时间：2012/10/23 18:21:10
现代营养学发现，食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分，能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值；醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压；此外...
发帖时间：2012/10/9 11:43:53
[url=http://tjj.spzs.com]食品添加剂[/url]网：什么是现制现售？上海市食药监局相关负责人透露，餐饮环节现制现售指在不提供食品消费场所及设施的固定经营场所内从事即食食品的现场制作、现场销售，且不属于单纯加热、分装、分切等食品简单制作的加工经营方式。 根...
发帖时间：2012/10/7 16:02:31
工廠生產正如演電影:為何呢.如果只有一個觀眾買票那這一場電影也要開演.反之.如有300個觀眾這一場電影也是一樣的要放映吧.30多個員工.一天只生產一噸多的牛肉丸其單价又是很高.那在投資成本上合算嗎.同樣要刨肉.絞肉.並且一台300L的斬拌機也要用.而300L的攪拌機同時也啟動....
发帖时间：2012/10/6 11:57:42
随着天气渐渐寒冷，喜欢吃火锅的市民越来越多，有的到火锅店大快朵颐，有的自己买回材料在家吃。近日，爱吃火锅的闵先生在一家火锅店吃火锅，花6元点了6个墨鱼丸，花6元点了6个虾肉丸，又花8元点了6只蟹柳棒，一边吃他们一边琢磨：“海鲜餐”这么便宜？ 吃着吃着，煮了四五十分钟的丸子居然毫...
发帖时间：2012/10/2 0:10:18
天.人.地三才的結合一個企業工廠.公司均可影射在這三才之下.例如天;代表財力.設備.在一個投資方及工廠內均應有和具備的.有的投資了二仟多万更有的投入了二個億,目前這樣的公司多的是.但商場如戰場.就像打戰裡的武器/槍.人;在.商場如戰場裡也就代表槍手.而有銷售人才一大群不過在生產線...
发帖时间：2012/9/7 9:49:00
据悉，天伦为此次转型已经做了两年多的准备。吴本人也数次深入日本、台湾，包括上海等地考察，“整个中国速食市场已达数千亿规模，而目前日本企业和台湾企业在其中占据了大量份额，但整个速食领域尚缺乏有影响力的中国企业，天伦为此耗巨资组建了研发团队，将向市场提供面点速食类、烘焙类、速冻类...
发帖时间：2012/8/31 10:18:42
秋季美食一箩筐，怎么可能忍得住不大开吃戒。秋天不长膘，爱吃没烦恼。只要避开以下10大陷阱，让你打赢秋季减肥战! 陷阱1便秘高发时节 多吃含有丰富纤维质的食物。这个时候很容易有便秘的毛病，鼓鼓的小腹让别人以为自己已经胖得有了小肚子了。 跨越陷阱：运动量和喝水量的减少使便秘...
发帖时间：2012/8/21 23:57:49
我也想做有弹性的肉丸子...
发帖时间：2012/7/23 10:53:33
林老師開講:凍品多變化我曾在食品論壇內說食品是一門科學.並不只有製造.尚有巿場行銷許多方方面面的事.更是藝術也是魔術.把生活上活用上了.例如;此池塘沒有魚撈(也就是火鍋料凍品沒有利潤了.).那換個池塘撈(把凍品改變一下換個有利潤有錢賺的巿場賣).說具體一點就是魚丸.貢丸.甜不辣魯...
发帖时间：2012/7/17 8:40:53
2012年7月2日，速冻火锅料领军企业，中国最大的肉丸生产基地———惠发公司，在其现代渠道新产品推介会上率先发起行业自律，安全质量从我做起的倡议，并号召现场二百余名从事食品行业运营的经销商集体签字宣誓，远离假冒伪劣，绝不以次充好。 现场气氛异常热烈,倡议得到积极响应。 在...
