发帖时间：2006/10/9 23:51:00
目录1管理者代表任命书2质量方针、质量目标3机构设置4岗位职责4质量考核办法9人员培训管理制度10设备管理规定10设备操作维护规程11工艺流程图13工艺规程，作业指导书16原辅材料、包装材料采购管理制度17采购质量验证规程19原辅料、成品仓库管理制度20质量控制点管理制度21产品...
发帖时间：2006/10/29 22:20:00
我刚毕业，在合资企业做了五个月的品管，其实从一开始就不想做，觉得不能最大程度发挥我的优点，而且工作也无聊，这几个月来对于“品管难做”感受很深，我觉得有以下几个原因：1、从业人员专业程度低，尤其是生产部门人员，不能理解品管工作的重要性，从而导致不配合品管工作2、公司给予品管权利不够...
发帖时间：2006/12/4 10:26:00
[UseMoney=2]作为管理人员,你平时肯定会参加或召开很多会议。一个进行得宜而具有效率的会议，通常是顺利解决待处理的事项，这是团队合作良好、士气高昂与向心力强的表现，也是组织健全的表征。这样的会议，对你个人而言，是一种挑战，也是一种机会。在会议上良好的表现，可以促成你职责的...
发帖时间：2006/12/7 15:57:00
5、玻璃制品监控的记录：5.1、生产技术部相关操作人员，应将玻璃器具的使用情况专门记入每班的生产报告内。5.2、质检部卫生检查人员应在每天检查时在卫生检查记录中记录监控情况。6、特殊情况的处理：6.1、各部门职责按本规定第三条执行。6.2、出现意外情况时，生产技术部应立即停止生产...
发帖时间：2006/12/14 15:43:00
这几天在论坛里转悠了好久,发现有好几篇关于讨论食品安全危机管理的帖子,但是却没有可参考的管理程序可用.我们提出一些看法很容易,可以找好多的论据来证明,但是企业里注重的是要怎么做才能应付食品安全危机管理,帮助企业走出困境.所以,如果哪位有<食品安全危机管理程序>和<...
发帖时间：2007/1/29 16:47:00
目录1、质量方针、质量目标2、质量负责人任命书3、机构设置4、岗位职责5、资源的提供与管理(1)质量有关人员能力要求规定(2)人员培训管理制度(3)设备、设施管理规定(4)检测设备、计量器具管理制度(5)设备操作维护规程(6)检测仪器操作规程6、产品设计(1)工艺流程图(2)工艺...
发帖时间：2012/7/10 10:29:13
进一步健全科学合理、职能清晰、权责一致的食品安全部门监管分工，加强综合协调，完善监管制度，优化监管方式，强化生产经营各环节监管，形成相互衔接、运转高效的食品安全监管格局。 按照统筹规划、科学规范的原则，加快完善食品安全标准、风险监测评估、检验检测等的管理体制。县级以上地方**...
发帖时间：2012/7/10 10:39:11
推进食品安全工作重心下移、力量配置下移，强化基层食品安全管理责任。乡(镇)**和街道办事处要将食品安全工作列为重要职责内容，主要负责人要切实负起责任，并明确专门人员具体负责，做好食品安全隐患排查、信息报告、协助执法和宣传教育等工作。 乡(镇)**、街道办事处要与各行政管理派...
发帖时间：2012/7/12 9:02:53
加强食品安全知识宣传力度，做好预防控制食物中毒的宣传和教育工作，散发预防食物中毒知识宣传单，普及食品安全常识。 强化对乳制品、饮料、酒类、熟肉制品、卤制品等重点品种和学生营养餐的监管，督促企业和业主建立健全食品安全管理制度，落实工作人员岗位责任制，确保食品安全管理工作到位。...
发帖时间：2012/7/14 10:16:51
当前，我国正处于发展转型时期，也处于从保障食品供应转向保障食品安全的进程中。这个阶段，食品安全问题往往多发易发。究其原因主要有食品产业小、散、乱突出;从业人员素质不高;违法犯罪成本过低;监管存在薄弱环节等。 书中指出，食品安全是重大民生问题，也是涉及公共安全的问题。虽然问题...
