发帖时间：2008/3/2 15:18:00
要说羊汤是不是到新疆看一看吧...
发帖时间：2007/4/10 9:22:00
要熬出好的羊汤，就得有一些大料的配方了。我现在不知道，不过我可以搞到的。陕西那边的羊汤...
发帖时间：2013/5/21 12:55:43
我是做羊汤的..老是做出来的羊汤喝着清淡我都是先做出老汤来然后兑水上桌的有什么办法...
发帖时间：2008/6/18 16:04:00
我们这的羊汤还要加辣椒、麻酱、韭菜花什么的...
发帖时间：2007/3/27 13:06:00
大哥，羊汤是用清水加带肉的羊骨头熬的，熬好了加盐就好了。你加那么多乱七八糟的东西熬出来的还是羊汤吗？羊肉味都被那些料给遮盖掉了。[em05]...
发帖时间：2007/7/22 7:47:00
寻工业化生产汤鲜味美的羊汤方法:请见:四十里铺羊肉方便面网站www.10zy.com/40lipu提示关于羊汤滋味鲜美的几个关键[em07]...
发帖时间：2007/10/8 10:06:00
山东的羊肉汤，以鲁西南的为佳。但好多的河南羊汤也可以，是以大锅熬制而成。河北的羊汤是大锅熬汤，小锅调制，味道更加的鲜美。...
发帖时间：2007/8/21 23:04:00
不应该有苦味.羊汤应该鲜极了,美极!同样原料,苦味\膻味\腥味,都是技术不成熟的表现....
发帖时间：2008/7/4 20:20:00
我只会一种单县羊汤属于秘制不过你如果有合适的项目可以共同探讨13793395532...
发帖时间：2008/7/25 11:52:00
济南达观餐饮技术研究所是一所综合性的科研实体，内有专业从事肉羊研究、开发利用的机构。多年来，他们从久负盛名的山东单县羊汤入手，对江苏藏书羊汤，四川简阳羊汤，内蒙海拉尔羊汤等中国四大知名羊汤的制作工艺都做了系统细致的研究。不仅继承了传统的色香味，更创出了独具特色的单王牌羊汤（羊汤不...
