发帖时间:2012/10/23 10:57:32
人人都知道奶是一类营养价值很高的食品,但是若问问日常怎样消费牛奶和酸奶,绝大多数人却只有一个答案:喝掉。难道说,奶就不能“吃”掉吗?如果能,它们该和什么一起吃呢? 牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子...
发帖时间:2008/12/23 11:09:00
乙酸AceticAcid(Glacial)别名醋酸、冰乙酸、冰醋酸分子式C2H4O2性状无色透明液体,有刺激性气味,熔点16.7℃,沸点118℃,相对密度1.049(20℃),黏度1.22mPa?s(20℃),折射率1.3715(20℃)。无水乙酸在低温(低于16℃)下凝固成冰状...
发帖时间:2007/1/1 12:09:00
食品工业形势分析与展望食品工业形势分析与展望中国食品工业协会秘书长黄圣明 "十五"期间食品工业发展趋势分析 食品工业要适应变化了的新情况今后一段时期,我国改革开放和社会主义经济建设将进入新的发展时期,市场经济体制进一步完善;人民生活将全面步入小康水平并向小康生产更加宽裕阶段过...
发帖时间:2004/8/27 15:38:00
中国军用食品简介!(转)人们并不知晓,其实从中华人民共和国诞生那天起,我国最早的快餐食品研究已进入攻坚阶段。只不过代表着“国字号”研究的机构,是一所军队科研所,是一群军人。 打开我军军用食品研究厚厚的档案,我们清晰地看到:早在1951年,我军最具权威的研究所———总后军需装备研...