发帖时间：2010/1/11 20:45:00
研发管理体系结构设计原则...
发帖时间：2006/8/15 13:51:00
常下载，也应该回馈大家一下。希望有帮助。[em05][em05][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-8-1513:51:43编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2010/11/7 9:39:00
跪求高手解决：最近做丸子要不就是太硬没有弹性，要不就是有弹性不硬吃起来没有肉感，希望高手帮忙分析一下，谢谢！！1...
发帖时间：2006/11/14 9:07:00
各位大虾,我想买冰结构,谁知道哪里有卖?...
发帖时间：2006/5/9 16:23:00
5片结构的屋顶盒牛奶包装问世2006-05-09 Elopak公司研发出了一款新型五片结构的屋顶盒，用于乳制品的包装。与传统纸盒不同的是，这种名为Pure-PakCurve的新纸盒共有5个面板，多出的与众不同的第5块面板能增强产品的货架展示效果，提高广告效应。目前，尼尔逊乳品公...
发帖时间：2008/7/16 11:17:00
哪位大神指教一下，怎么样才能做出酥脆，冰晶结构为针状的水冰料，形象一点的话就类似沈阳德氏的的拔拔凉...
发帖时间：2009/6/17 10:12:00
跪求压力式喷雾干燥器结构原理图，课程设计需要，哪位好心人有啊，发给我看看啊，有类似相关的也行啊，谢谢了！...
发帖时间：2016/4/21 14:40:13
随着人们生活节奏的加快，很多人都没有时间去市场买菜。冷冻食品的出现受到了人们的欢迎。现在。随着超市、连锁店的快速发展及冷藏链的形成，冷冻食品越来越受到人们的喜爱。冷冻食品包装可以保证食品在运输、销售的过程中不被污染。因此，包装材料需具备的条件是：具有一定的机械强度(耐高低温)，具...
发帖时间：2015/5/31 17:15:05
香肠肉糕——最新肉结构原料肉石家庄市天烨食品科技有限公司最新研发的香肠肉糕，是新一代肉糜产品结构性原料。香肠肉糕采用猪肉、鸡肉、饮用水、魔芋粉为原料，经蛋白重组，凝胶蛋白强化，弹力蛋白富集，精工制作而成肉质本色的可溶强弹凝胶体。本品属肉源凝胶蛋白糕，其主要特性如下：1、高弹性凝胶...
发帖时间：2006/11/21 18:24:00
该产品口感清爽,有咬劲,在东北已成为又一主流产品.很多同行被这一结构给难住了.请你到这来,你会得到一些意想不到的收获.我先提示:咬劲:做法一:高粘;二:高凝结力;三:高固型物;清爽:低粘;低油;有咬劲又清爽:考虑配方中适量的游离水,最好能从工艺上考虑原料冰点不一致,先后冻结形成结...
