发帖时间：2011/7/29 17:37:50
深陷“骨汤门”的味千拉面日前已经承认，其宣传纯猪骨熬制的汤底汤料是用浓缩液勾兑而成，且钙质含量计算方式错误。这家在中国内地和香港拥有585家分店的日式快餐“巨无霸”尚且涉嫌虚假宣传，这不禁令消费者感到疑惑：食品行业还有多少“李鬼”在潜伏？各地反应南昌：拒绝回应“味千拉面的汤是现场...
发帖时间：2004/12/5 21:21:00
三个嘉宾从不同的角度出发得到了三个不同的结论，现在希望听听大家的看法小陈刚毕业两年，以前是省会城市负责小店渠道的业务员，由于工作表现出色，最近刚刚被公司派驻到A市担任城市经理，他所在的公司生产的产品以饼干类的休闲食品为主，价位中等。A市是一个位于中部地区的地级市，经济基础一般，但...
发帖时间：2006/1/20 14:07:00
葡萄酒杯 为无色透明的高脚杯，杯口稍向内，杯口直径约6.5厘米。为充分领略葡萄酒的色香味，酒杯的玻璃以薄为佳。 柯林杯 柯林杯又称高筒杯，呈高圆筒状。用于威士忌加苏打水或金酒加果汁等简单的饮料，或盛卡林鸡尾酒使用。也可用来盛放果汁或汽水等。容量为240-360毫升，筒身更高...
发帖时间：2010/5/25 10:17:00
饮料的作用主要是供给人体水分，除此以外还因饮料性质的不同产生不同的功效，比如咖啡有提神的作用，而绿茶有止渴、红茶有去腻等作用。目前市场上供应的各种饮料是否适合儿童饮用呢？ 让我们先看一看常见饮料的组成成份，各种饮料包装上所示的配方有：天然果汁、香精、维生素、矿物质、糖、食用...
发帖时间：2011/2/9 12:01:00
春节将至，很多人开始在家里储备食品。在小城镇，春节期间大部分市场都会放假，有几天时间买不到菜；即便在大城市，也难免因为送菜的人休息，农贸市场和小菜店休息，超市的蔬菜品种减少，价格上升。因此很多人都喜欢在节日前买一大堆菜放在家里，还有大量饮料、水果、其他食品，以及亲朋好友送来的大批...
发帖时间：2012/1/16 17:45:42
美国两大饮料巨头可口可乐和百事可乐先后发表声明，宣布其在自检中发现，旗下品牌的橙汁含有微量杀菌剂多菌灵，来源都是从巴西进口的原料橙汁。有资料显示，中国市场上三成以上的橙汁同样来自巴西。消费者现在关心的是，杀菌剂多菌灵在巴西橙汁中含量有多高？人饮用这种橙汁后，对身体是否有害？我国橙...
发帖时间：2012/2/29 15:55:39
昨日，有媒体踢爆广州市白云区增槎路一带批发档口，经营灭活罂粟籽、伤肝肾的勾兑果汁、掩盖异味的牛肉膏、把开水变成辣油汤的飘香剂等。广州市工商局立即采取行动，白云区工商分局经济监察大队昨天上午前往涉事的新天铖粮油食品批发市场，对涉嫌销售含“灭活罂粟籽”火锅调料的“澳宴奇”专卖店进行...
发帖时间：2012/8/21 14:34:23
范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 近期多家媒体曝光了部分大酒楼、火锅店、水吧大卖“自制鲜榨饮料”，实为添加剂混合液，橙汁=砂糖+香精+食用胶+诱惑红+柠檬黄+酸味剂+柠檬酸钠等；花生奶=葡萄糖+麦芽糊精+白糖+黄原胶+瓜尔豆胶+抗结剂+着色剂。 “山寨果汁”...
发帖时间：2012/9/8 15:39:44
酒的颜色就是衡量它质量的一道指数。不巧的是，酒瓶一般不是透明的，都会被上色—为了避免酒在阳光下被氧化。透过这层玻璃，我们还是可以根据一条规律判别：酒的颜色越浅，越趋向透明，那么它的质量越不好。不过，这条规律的反向不成立：并不是酒的颜色越深越好。酒会根据时间变化，酒的颜色让我们知道...
发帖时间：2012/10/25 11:33:28
功能饮料是一系列运动饮料的统称。这些以健康、保健为卖点的饮料，现在很受年轻人的追捧。在开发区的几家大型超市内，记者发现，光功能饮料就有6种不同品牌，每个品牌下面还有不同口味，这样算起来能有三十几个品种，摆在货架上花花绿绿、琳琅满目。现在许多年轻人都喜欢喝上一瓶功能性饮料，不仅解渴...
