发帖时间：2007/9/22 19:10:00
要怎样提高红薯粉丝,粉皮的弹性与韧度...
发帖时间：2017/6/20 15:42:15
粉条生产线粉条生产线主要工艺流程：原料―恒温和粉－三阶梯等压布浆－高温定型－中温成熟－低温冷却－粉皮分离－常温强制老化－低温恒定回生－切割成型－强压低温干燥－风冷－粉丝定长切割－包装1、大型粉条生产线采用但像照明电加热，升温快，消耗低，安全节能，方便快捷。2、本机采用微型电脑控温...
发帖时间：2015/12/27 17:50:51
小可最近加入食品行业，做的是纯红薯粉丝使用的一般手工作业，流程如下凉水打浆-热蒸-阳光晾晒-切丝成型-阳光晾晒（过程中未添加任何添加剂）。然而问题来了：为什么两次晾晒后特别容易断？？？请各位专家不吝指导，谢谢！...
发帖时间：2005/7/28 10:53:00
精白淀粉粉丝加工新技术 就我国传统食品的粉丝而言，不仅历史悠久，且是天南地北人所共食，因销售量大、原料基地广阔，因而成了农产品加工方面的一大产业。然而，在粉丝加工制作上，传统习惯上一直延用明矾作添加剂。就是说，只要吃上粉丝，就等于吃了一定成分的明矾。虽然量少，没有直接引起明显的...
发帖时间：2006/7/11 10:31:00
http://info.china.alibaba.com时间：2006-06-2917:322006年4月5日，王永光急得像热锅上的蚂蚁,他的一批1万公斤的红薯粉丝订单出了问题，离意大利方面约定的交货日期只有三四天了，而他收购到的粉丝还不到订单的三分之一。经销商王永光：“天气原...
发帖时间：2007/9/23 10:47:00
你是做哪种淀粉制品?我是做红薯粉丝...
发帖时间：2008/5/19 9:19:00
红薯粉丝生产工艺及技术关键？？？？说谎啊...
发帖时间：2007/8/11 23:41:00
红薯淀粉挤压加工技术研究取得新进展双螺杆挤压机湖南富马科食品工程技术有限公司http://www.fumach.com一直以来湖南人对红薯淀粉的产品情有独钟，不管是红薯粉片、红薯粉丝、红薯粉条，湖南人都有各种吃法。但红薯淀粉的加工方法却很落后，甚至有些原始。在我很小的时候我就知道...
发帖时间：2010/10/12 18:10:00
油炸膨化红薯食品技术买油炸机联系我ＱＱ１２５６６５１２８５ 电话１５１７５３９３０８７甘薯淀粉：甘薯中淀粉含量约在13%-24%之间，提取淀粉时间宜在收获期进行。方法是破碎→除去纤维、可溶性糖蛋白质→用水漂洗→干燥。可溶性淀粉：上述制得的淀粉经与酸、碱、氧化剂和酵素等作用而...
发帖时间：2015/1/22 10:16:40
东南网12月28日讯(海峡导报记者香卉辉/文 梁张磊/图)前几天,辽宁查处一批用工业甲醛、无水氯化钙、明胶等有毒有害物质制作的毒水晶粉条。很快,网上有出现了各种辨别毒粉丝的方法,包括燃烧法、外观法、水煮法等等,这些方法真的靠谱吗?昨日,导报记者专门就流传最广的燃烧法进行实验,发现...
