发帖时间：2004/7/5 18:55:00
火锅面面观我国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。北京延庆县龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。奴隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎...
发帖时间：2004/5/10 9:29:00
绿茶：这是我国产量最多的一类茶。绿茶具有"清汤绿叶"的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽锋显露，汤色明亮。其代表有"龙井"、"碧螺春"、"珠茶"等。 红茶：红叶红汤，这是经过发酵以后形成的品质特点。于叶色泽乌润，滋味醇和浓，汤色红亮鲜明。红茶有"工夫红茶"、"红碎茶"和"...
发帖时间：2004/6/11 15:55:00
自从1999年肥牛火锅京城掀起热浪以来，火锅的热头就一直没有减弱。就连在京城已立足很久的川味火锅也一直站在“热点”的前沿。 川味火锅大体可分为重庆火锅和成都火锅。如按锅底分，又可分为全红油、鸳鸯、酸菜鱼、滋补、烧鸡公等火锅。成都火锅的汤汁中以鸡、鱼、牛棒骨为主要原料，有香料...
发帖时间：2009/6/6 12:05:00
广州风情:名店靓菜小食点心提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、...
发帖时间：2009/6/19 20:52:00
提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、菊花龙虎凤等。广州小食数不...
发帖时间：2009/6/19 20:53:00
提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、菊花龙虎凤等。广州小食数不...
发帖时间：2009/6/20 17:24:00
广州风情:名店靓菜小食点心提起广州，人们的第一反应会是什么？粤菜、早茶抑或是腊味？广州人会吃、爱吃、能吃，素有“食在广州”之称。粤菜以清淡原汁原味见长，广州更是粤菜的大本营。老字号酒楼随处可见，广州酒家、陶陶居、太平馆、莲香楼……代表菜有烧鹅、金牌烧乳猪、清平鸡、太爷鸡、文昌鸡、...
发帖时间：2012/8/31 14:34:50
茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。 目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制定的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，...
发帖时间：2012/9/27 15:19:31
1、酒后喝茶伤身伤肾许多人都认为酒后喝茶有醒酒的功效，其实，这种想法是不正确的。李时珍的本草纲目中就记载：酒后喝茶首先是伤肾、兴奋、加速血液流动等不良效果。所以，建议大家，饮酒之后千万别喝茶。2、酒后脸红喝芹菜汁茶不能喝，酒后究竟该喝点啥呢？在这里推荐给大家一种解酒方法，酒后喝一...
发帖时间：2017/5/27 12:52:02
卤味增香膏产品特点：这款产品香辛料的配方是由多名资深的卤菜师傅提供并整合，并且将所有的香辛料超细粉碎，能充分发挥各种香辛料的作用，具有浓烈的卤香风味的体现。口感醇厚、香气浓郁、留香持久。成菜时肉感丰富、回味悠长。主要成份：猪、牛肉提取物、食盐、淀粉、增香剂、香辛料、食用香精它不仅...
