发帖时间：2004/8/27 19:06:00
莱汤淘饭营养不良 出生六个月的婴儿逐渐开始吃鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品，随着年龄的增长，每天需要吃各种荤、素食物。有些家长习惯于用菜汤、肉汤或鸡汤淘饭喂孩子，他们认为精华都在汤里，汤比肉营养好，而且喂起来又方便。其实，这样的习惯是不好的。 青菜、荠菜、花菜等蔬菜汤中含有一...
发帖时间：2004/7/14 14:49:00
味精不是"害人精"，美国食品与药物管理局也将味精定为"一般认定安全"的物质。提起味精，很多人都说，不吃！可是它又是使食物添加美味的调味料，有些人少不了它。平时不吃味精的人，吃了含有味精的食物，马上感到口干喉渴，一直想灌水冲掉这股难受的滋味。早期多认为有害无益早期的医学界，有"中餐...
发帖时间：2005/7/1 9:29:00
在两块精制的饼干之间，添加高熔点起酥油、白砂糖、维生素、肉类香精等配料后，形成了夹心饼干。1、工艺流程： 饼干→拣选整理→馅心制备→夹心→包装→成品2、馅料配方： 天博猪肉香精660145克，糖粉150克，葡萄糖粉130克，奶粉60克，大豆卵磷脂4克，起酥油350克，鲜奶精0...
发帖时间：2012/3/21 20:06:45
据台湾媒体报道，因应猪价下跌，台糖公司接受“农委会”协调，今年第1季减少供应市场猪只来源。台糖畜殖事业专案经理李宗勋指出，台糖4月原本规划冻宰6000头肉猪，将再增加冻宰3000头。 瘦肉精风波，造成猪价下跌至每百公斤5000元(新台币，下同)，市长赖清德昨天参访两处养猪场表示...
发帖时间：2012/11/20 15:46:53
近日，记者探访新发地肉类批发市场及丰台区多家超市的肉类档口，不少正在选购的市民都表示，听到过“鸡肉、猪肉使用了激素”的说法。“好多年前就有这种说法了，但大家都正常买、正常吃，也没见出什么意外。”杨先生表示，自己食用肉类不会受到这些传闻的影响。也有的市民对“激素说”深信不疑，家住洋...
发帖时间：2004/5/11 16:45:00
夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，专家教你如何在夏日里吃得清爽又健康，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。 40岁出头的上班族王女士记得上大学时，暑假打工很热，总是吃不下饭，所以每天把红豆冰糕当饭吃，一个暑假过后，非但没有因为胃口不好而消瘦，反而胖了4千克。 身材一直清瘦的...
发帖时间：2006/4/18 15:16:00
一、危害的定义：食品供人类消费时引起损伤或致病的生物学、化学和物理的特性。生物学：细菌、病毒、寄生虫化学：天然存在的化学物质添加的化学物－食品添加剂外来或偶然添加的化学物质物理：玻璃、金属等损伤：口腔出血致病：食源性疾病和中毒二、食品中的危害生物学的危害Ａ生物学的危害生物学的危害...
发帖时间：2006/6/29 12:19:00
一、生物学特性1．形态与染色特性本菌为革兰氏染色阳性蛇大杆菌，多单在，偶见成双或短链，菌端纯圆。有周身鞭毛，无荚膜，芽胞为椭圆形，A，B型菌的芽胞大于菌体，位于菌体近端，使菌体呈匙形或网球拍状，另外四型菌的芽胞一般不超过菌体宽度。2．培养特性1）最严格的厌氧菌2）对营养要求不高，...
发帖时间：2006/6/29 12:19:00
二、致病性肉毒毒素是一种与神经亲和力较强的毒素，肉毒毒素经肠道吸收后，作用于外周神经肌接头，植物神经末梢以及颅脑神经核，毒素能阻止乙酰胆碱的释放，导致肌肉麻痹和神经功能不全。三、临床症状在临床上表现以中枢神经系统中毒症状为主。潜伏期长短不一，短者2小时，长者可达数天，一般为12～...
发帖时间：2007/11/21 18:45:00
随着中国经济持续性的快速发展及商品经济空前繁荣。根据国家统计局数据，2006年第二季度城乡居民资金和储蓄再创新高，达到史无前例的150000亿元。中国的老百姓越来越多的参与到这场空前的商业盛宴中，创业投资加盟即成为主要方向。但现如今市场上的各种加盟项目品类繁多，新产品、新技术层出...
