发帖时间：2009/4/21 13:10:00
方塔拉集团4月网上竞标价格再次上涨，这是自2008年7月开始网上电子交易平台后第二次上涨。4月份全脂奶粉平均竞标价格为2235美元/吨，比上月的竞标价格（2158美元/吨）相比上涨3.5%，此平均价格与第一次竞标价格相比下降49.1美元/吨。4月份共有12000吨全脂奶粉被售出，...
发帖时间：2005/11/25 11:01:00
最近，我接触到松花粉这东西，它基本以直销的形式存在。说它的营养价值很高，松花粉被破壁了以后，所含的微量元素与人体的基本一致，而且是活性，易于人吸收。据传：有些骨头坏死的人吃了，好了，糖尿病人吃了，血糖得到了控制，还有经常上医院的人，不怎么生病了等等，说得非常好。我给我小孩要了一盒...
发帖时间：2010/4/10 11:14:00
一个弥天大谎的报道——“要出人命增白剂”《面粉增白剂加石灰粉被指要出人命》，纯属虚假报道，报道声称某公司在面粉增白剂（应为面粉处理剂）使用了石灰粉，是要人命的事情。所谓石灰粉就是食品添加剂—碳酸钙，是常用于各种食品的营养强化剂，不必为此大惊小怪。常用的补钙营养强化剂-碳酸钙有两种...
发帖时间：2007/8/29 20:06:00
二、巧用卡拉胶等优质胶体，降低可可粉沉淀率试验表明，卡拉胶可以与牛乳蛋白质相结合形成网状结构，可可粉被有效悬浮于网状结构中。生产时，应考虑加入适量的海藻酸盐、羧甲基纤维素钠和微晶纤维素等胶体与卡拉胶科学复配，能达到更满意的悬浮可可粉的效果。这是因为卡拉胶与其他胶体协同增效作用，增...
发帖时间：2012/10/26 11:49:20
问题不合格产品密集检出 国家质检总局近日发布的风险预警信息显示，从新西兰和新加坡进口的两款婴幼儿配方奶粉被检出不合格。另据统计，在国家质检总局14个月以来公布的进境不合格食品通报名单中，共有34批次超过270吨不合格进口奶粉被销毁或退货，其中3/4为婴幼儿奶粉。 事实上，近年...
发帖时间：2005/6/24 14:23:00
受“碘超标”事件影响雀巢奶粉超市失宠雀巢公司散布"新闻稿"安民据新华社北京5月30日电（记者葛素表、刘菊花）近日，浙江省工商局公布消息说，雀巢金牌成长3＋奶粉被发现碘含量超标。国家标准规定，每100克奶粉中碘含量应该在30微克到150微克之间，雀巢奶粉实际检测结果是191微克到1...
发帖时间：2006/9/19 19:20:00
部分乳企使用甘氨酸代替奶粉被责令停产整顿http://business.cnhubei.com2006-08-0708:19:50荆楚网（楚天金报）据新华社电记者4日获悉，国家质检总局日前进行的一项专项监督检查结果表明，国内部分乳饮料企业为提高产品中蛋白质含量，在生产加工中违规使...
发帖时间：2006/9/25 15:36:00
馕 馕在新疆的历史悠久，古代称为"胡饼"、"炉饼"。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫"艾曼克"馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，...
发帖时间：2007/3/1 12:13:00
2006年12月07日京华时报（记者胡笑红）针对此前的华龙日清回机面粉事件，记者昨天获悉，北京、成都、天长、许昌等13地的质监部门刚刚公布的检测报告显示，华龙日清面粉和方便面产品全部合格。 华龙日清相关负责人侯先生介绍，华龙“面粉事件”后，公司紧急与工厂所在地的质监部门主动联系...
发帖时间：2008/5/23 9:59:00
欧洲食品科学委员会关于二氧化钛(俗称钛白粉)在食品中应用的评价TitaniumdioxideE171foodcoloursCAS13463-67-7二氧化钛(俗称钛白粉)是一种允许使用的食用色素，JECFA中没有规定ADI值。1969年JECFA.得出此项结论的依据是在大量的物种...
