发帖时间：2016/11/9 14:33:04
粉蒸肉（又名：米粉肉、面面肉），是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地）的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏...
发帖时间：2016/11/9 14:36:14
米粉，很多人难抵诱惑，但吃的时候，总是小心翼翼难以痛快，生怕米粉酱汁溅到衣服上。在吃货的世界里，从来就没有“不可能”三个字，11月1日上午11时，记者根据推荐，来到位于乌市和田二街，找到了“妈妈再也不用担心米粉会弄脏衣服”的青华米粉。米粉端来已拌好**的炸黄豆、淡绿的莲花白泡菜、...
发帖时间：2004/7/31 11:45:00
新西兰食品安全管理局主任诺斯近日表示，目前澳新两国正全力回收的中国进口粟米粉受铅污染的原因是货轮运送铅矿后未彻底清洗。运输这批粟米粉的货轮雅典娜号曾于2003年6月从西澳运铅至南澳，后来同年9月从中国大连运6000吨粟米粉到奥克兰。造成污染的最大嫌疑是船舱未能严格清洗导致货物受污...
发帖时间：2007/7/30 22:06:00
乳业界的各位朋友，哪位可以告诉我膨化米粉在酸奶及冰淇淋中的作用及比重？很感谢...
发帖时间：2017/2/25 13:42:45
广西食品安全协会米粉专业委员会召开成立大会，该委员会的成立，旨在为了进一步完善广西食品安全监管工作，整合食品行业的市场秩序，当好广西食品安全协会配角，协助监管部门进行行业监管，进一步发挥米粉行业组织的桥梁纽带作用。米粉作为广西的主食之一，关系着人民群众的生命安全。成立米粉专委会对...
发帖时间：2004/11/16 17:59:00
部分城市婴幼儿米粉四成不合格(2004.11.16) 据新华社报道作为婴幼儿最重要的辅助食品之一，米粉产品当下的质量抽检合格率不足六成。国家质检总局公布的婴幼儿米粉产品最新质量抽查结果显示，该产品的总抽样合格率仅为58．3％。 这次共抽查了北京、四川、福建、浙江等9个省市的2...
发帖时间：2014/12/3 10:47:05
投资4.3亿人民币，亨氏亚洲旗舰米粉基地及全球最大米粉工厂12月2日，亨氏全球最大的婴幼儿米粉生产基地在广东省佛山三水市正式投产，亨氏全球首席执行官BernardoHees先生亲临仪式现场，与众多贵宾及企业员工共同庆祝亨氏进入中国30周年。这座新的米粉生产基地座落于广东省佛山市，...
发帖时间：2016/10/13 12:32:52
为加强我省食品安全监管，按照“问题导向，清单管理，靶向治理”的监管思路，省食药监管局针对群众反映强烈、关注度高的食品品种安全问题，分别下发了肉类熟食、花生油、瓶桶装水、米粉、冷冻饮品、茶叶、豆芽、水发产品8项食品品种的生产、流通规范管理清单。同时，省食药监管局通过全省同步的视频会...
发帖时间：2008/4/16 16:09:00
真诚希望得到师傅的指导！我生产的直条米粉，流程是：洗米浸泡－粉粹－挤粒－蒸粉（大气上来3－5分钟）＝1道挤丝－蒸丝（到大气上来）－成型挤丝－回生老化（1－1：30小时）－搓丝－复蒸（蒸丝保持大气25分钟）－回生老化（1小时）－搓丝晾干－包装，现在遇到的问题：在煮汤上还会稍有湖汤，...
发帖时间：2013/4/16 15:40:21
52人突然出现恶心、呕吐、腹泻等症状，病人被速送医院。这是发生于2012年9月11日，湖南湘潭县中路铺镇的一幕。 经医院初步诊断，祸起米粉。这种南方地区的传统食品，口感清爽，质地温和，深受热捧。可就在该事件发生前不久，素有米粉之乡之称的广西也发生了中毒事件。 广西象州的一...
