发帖时间：2011/11/25 9:14:49
鱼糜制品厂家在购买冷冻鱼糜时，一般是从哪些方面来判断冷冻鱼糜的优劣呢？从论坛里的一些帖子中，我了解到，冷冻鱼糜的检测步骤是，鱼糜解冻后，灌肠，凝胶，检测弹性正规的操作步骤是这样，但是买家到了卖家那里，是把鱼糜拿出来解冻后，做个凝胶实验看看弹性情况吗？还是只根据解冻后鱼糜的色泽，手...
发帖时间：2012/8/3 18:09:23
[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url] 按照国家标准，含碘盐的氯化钠含量有三个等级：一级含量不低于99.1％，二级不低于98.5％，**不低于97％。低钠盐中含有60％～70％的氯化钠，同时还有20％～30％的氯化钾和8％～12％的硫酸镁。因此，如...
发帖时间：2015/5/20 9:56:34
食品检验工初、中、高级考核分理论知识和技能操作两个部分；技师，高级技师考核分理论知识和技能操作、综合评审三部分。理论知识和技能操作考核均实行百分制成绩均达到60分及以上者为合格。考试合格者，由人力资源和社会保障部颁发相应等级职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人...
发帖时间：2016/7/15 16:37:55
牡丹籽→清理除杂→净牡丹籽→分级→剥壳→仁壳分离→仁 ↓↓ 杂质壳 ↓ 壳库 牡丹籽在收获、晾晒过程中，难免会混入沙石、泥土等杂质，需对牡丹籽进行清理除杂。由于牡丹籽颗粒大小不均，对除杂后的牡丹籽进行分级，筛分出不同的牡丹籽，按照不同等级进行剥壳。剥...
发帖时间：2005/3/31 11:46:00
食用油普遍朝着营养化、多品种的方面发展，采用的原料以含不饱和脂肪酸的植物油为主精炼，或通过深加工与配合制出营养、可口、方便的家用和行业用产品。食用油按其炼制程度由低到高分为二级油、一级油、高烹油、色拉油四个等级。毛油用植物油料制取油脂时，其初级产品是毛油，它含有很多不利于人体健康...
发帖时间：2006/7/22 21:14:00
这家公司的内销标准是:鱼种：红娘（国公）、混合（杂鱼）、黄姑鱼糜级别水分%PH杂点(个/5克)弹性折叠白度AAA≤786.8–7.4≤8400UP四 折 不 断50—54AA≤796.8–7.4≤10300-400四 折 不 断50—52A≤796.8–7.4≤15200-300...
发帖时间：2011/4/4 13:50:00
辨别进口葡萄酒 区别原装进口红酒和国内分装，首先看标签上有没有灌装地。原装进口的是有原产地及灌装时间，并没有灌装地。反之则有。其次，要注意看酒标及检验检疫中文标识。所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是国内分装或走私进口；再打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标...
发帖时间：2011/6/14 18:17:00
产品介绍：JJSG22×12谷物选筛是检验颗粒粮食、油料试样的含杂率及大米中、糠粉含量，确定其品质等级的一种检验仪器，确定其害虫密度和虫粮等级标准的一种专用仪器。技术参数：技术规格JJSG22×12谷物选筛层数:13层外径:Φ220mm高度:50mm孔径(mm):Φ1.0、1.2...
发帖时间：2012/8/21 16:04:48
按照《红河县餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施方案》和《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》要求，在开展量化分级评定前，多次组织召开工作人员会议，认真研究和讨论，明确具体的操作方法、评定标准和评定要求，准确把握评定尺度，做到公平、公正、公开。 将餐饮服务食品安全量化分级管...
发帖时间：2015/12/25 9:55:01
近年来，在全国各地超市的食用油货架上，出现了一类新兴油品，受到顾客喜爱，那就是亚麻籽油，亚麻籽油营养价值丰富，亚麻籽油营养价值颜值极高，绿色健康，堪称“液体黄金”。亚麻籽油含哪些营养价值呢？营养价值丰富的亚麻籽油中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。必需氨基酸含量高达5....
