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发帖时间:2004/8/20 16:15:00
 
从今年10月1日起,我国即将实施的食用油国家新标准规定,将用一、二、三、四等级(四级为最低等级),取代原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油。新国标要求产品的名称不仅有级别,还要明确食用油的原料。按照规定,所有食用油产品原本不规范的标签,必须在实施新标准前改正。例如新标准要求,...
 
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发帖时间:2005/1/28 14:40:00
 
14种食用油行业标准下月废止继去年10月1日起全面实施新的食用油国家标准后,14项食用油行业标准将于今年2月1日起废止。  食用油新标准涉及花生油、大豆油、葵花籽油等8种食用油强制性国家标准,其分类更加明确和有利于消费者识别。新标准主要针对花生油和大豆油,采用新方式把食用油划分为...
 
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发帖时间:2006/7/24 16:53:00
 
购买鱼浆我们一般采用在鱼浆工厂现场打个小样,作几个丸子吃吃看再议价,同时了解对方工厂如何确定等级标准,看他们的检测设备,还有检测过程也很关键,对结果有很大的影响。很多小厂如大龙虾所言根本没有检测设备,最搞笑的是看到一家工厂根据精虑机不同部位出浆来确定等级。所以别听那些JS的级别,...
 
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发帖时间:2008/4/15 22:50:00
 
没有什么特定的等级普遍是水分78%以下弹性150以下白度43-45带鱼糜分两种一种是用卧式精滤机先精滤后脱水的工艺生产的普遍在国内使用一种是用立式精滤机先脱水后精滤的工艺生产的普遍出口韩国后者价格比较低前者销售价格比较高前者产品中杂质含量大水分高适合油炸食品上使用后者带鱼糜在国内...
 
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发帖时间:2006/8/10 19:26:00
 
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜,经蜜蜂酿制而成的一种甜物质,在常温下(20度),蜂蜜是一种粘稠的透明的胶状液体,比重为1.4g/cm3,PH值为4—5,一般颜色浅的,香气清淡;颜色深的,香气浓浊;蜂蜜越粘稠,浓度越高,越稀浓度越低。蜂蜜和空气接触,能吸收空气里的水份,使蜂蜜变稀,容易发...
 
主题帖:[转帖]食用油
发帖时间:2004/10/19 17:14:00
 
普通百姓家中最常使用的食用油一般是菜籽油、大豆色拉油、花生油、葵花籽油,近两年昂贵的橄榄油也走进了高层消费者的厨房中。随着食用油新标准的出台,选择好品质、有利于身体健康的食用油越来越受人们重视。专家认为,每种单一油种都有其利弊,人们不宜长期食用单一油品,油要变换着吃,也可以多食调...
 
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发帖时间:2004/8/7 22:21:00
 
以下是引用wto882dim在2004-7-181:34:00的发言:在面团形成机理中,面筋是怎样形成的,在搅拌时,慢,中,快打的作用又如何?它们的时间比例多少为之合恰?请各位高手帮帮助!----------------------------------------------...
 
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发帖时间:2008/10/16 18:13:00
 
成品大豆油成品大豆油是大豆毛油经过精炼后的成品,精炼过的大豆油为淡黄色。2003年11月11日,中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布GB1535-2003《大豆油》新标准,2004年5月1日起实施。后经国家标准化管理委员会同意,将实施日期延迟至2004年10月1日。从实施之...
 
发帖时间:2010/9/8 11:19:00
 
虹契骑士红葡萄酒2003BANNERETDEROCHERE2003产地:法国容量:750ml年份:2003等级:特级波尔多AOC特色:浓郁酱果香香美,加上薄荷与黑胡椒香味更显特色;酸果调合适中,口感圆润均衡,果味香浓,是一瓶有潜质的酒。饮用建议:开瓶15分钟即可享用,或三至五年蕴...
 
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发帖时间:2004/12/1 12:41:00
 
1、要啊,我们控制的数据就是用这个仪器来检测的。2、空气等级的控制,依据检测数据定期监控,常用平板空暴的方法以总菌的方式来镜检结果就可以了3、避免措施你没有看出是SSOP的应用吗?具体的措施当然有,不过每个车间的环境和企业的硬件条件都不同,你可以加入并细化一些具体的指标,这个没有...
 
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