发帖时间：2014/5/8 15:54:18
芦笋简介芦笋是一种营养价值极高且滋味鲜美的高档蔬菜，同时又是具有低热量、高营养等优点的防癌保健食品，因为芦笋的嫩茎质地细腻、纤维柔软、风味鲜美，有独特的芳香味，能促进消化，增进食欲，在国际上享有“蔬菜之王”的美称，列为“国宴食品”。芦笋中富含多种氨基酸、维生素、蛋白质，其含量均高...
发帖时间：2007/12/6 17:12:00
我公司现有4-5年生优质麻竹笋生产基地3000余亩,可年产麻竹笋近万吨,可进行笋、竹、种等开发利用。现寻找资源开发合作伙伴，欢迎到我公司现场实地考察。联系人：汪峰联系电话：13330639090四川省遂宁众智科技有限责任公司...
发帖时间：2012/8/22 6:40:20
我做的青椒竹笋鸡，始终没我们店附近另一家的香，又不好意思请教他，各位大侠帮帮忙啊。...
发帖时间：2007/7/28 11:07:00
[求助]撕笋罐头食品添加抗氧化剂问题各位大峡：我想请教一个问题，最近我开发了一种手撕笋罐头食品，因里面含有植物油，不知是否需要添加抗氧化剂，请赐教！多谢了！[em01][em01][em01][em01][em01]
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发帖时间：2014/4/25 13:57:58
速溶芦笋粉是第一改善睡眠、缓解压力的纯天然食品；可用于具有改善睡眠、缓解压力的乳制品、茶饮品、保健食品的原料1.速溶芦笋粉生产工艺及指标速溶芦笋粉是以国际上公认的防癌蔬菜——芦笋（干或鲜）为原料，经清洗、粉碎、加水煮制、过滤去渣、离心、膜过滤、浓缩、杀菌、喷雾干燥、包装制成的固体...
发帖时间：2013/4/1 15:49:20
核心提示：三月是芦笋大量上市的季节，新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值，国内外公认的高档蔬菜。而竹笋对于女性的健康也是有很大的帮助的，下面我们就看看芦笋对于女性健康功效吧。 1、祛燥养生又防癌 芦笋是一种常见蔬菜，富含多种营养物质，在多种疾病的...
发帖时间：2012/9/10 10:15:29
[url]http://gt.spzs.com[/url][url]http://gt.spzs.com[/url] 中国芦笋的加工正在进行中，但是芦笋季节的状况并没有好转;某一加工厂家愁眉不展地说，今年(2007年)芦笋罐头的产量，将会比去年(2006年)有大幅度的减产。 ...
发帖时间：2014/4/9 9:18:11
竹笋制品的品种很多。清水竹笋是以鲜竹笋为原料，经多道工序加工而成的金属罐头或软包装竹笋制品，具有良好的营养和保健价值。微生物污染是导致清水竹笋安全质量问题的一个重要原因，将危及食品安全和消费者的健康。 专业从事食品杀菌保鲜技术开发的上海康久消毒技术中心周立法先生认...
发帖时间：2004/10/22 12:02:00
油焖鲜笋表面白色物质去除研发油焖鲜笋表面常可见白色物质,严重影响到产品的外观品质和销售。通过研究白色物质的成分组成和形成机理，采用生物或化学的方法去除。要求：1、对品质没有影响和附合国家食品安全有关规定。2、对产品的成本增加不大。...
发帖时间：2006/4/17 10:03:00
关于绿芦笋在罐头生产中由笋身溢出浅黄色结晶物的问题.较粗的笋没有问题,较细的在杀菌后部分产生.哪位大师知道是什么原因造成这种情况的发生呢?谢谢...
