发帖时间：2012/3/19 13:58:43
记者从福建省卫生厅获悉，该省已从今年３月１５日开始实施新的食用盐加碘标准，将食盐加碘含量标准从原先的３５ｍｇ／ｋｇ调整为２５ｍｇ／ｋｇ，允许波动范围则从±１５％调整为±３０％。据悉，这是福建省根据卫生部发布的新的《食用盐碘含量》，组织有关专家对该省居民碘营养实际状况进行论证后进行...
发帖时间：2015/1/22 10:08:26
碘呈色度指方便面中淀粉熟化的程度。淀粉存在有两种结构：直链淀粉和支链淀粉。淀粉中支链和直链对碘的反应是不同的，支链淀粉因其难与碘呈络合结构，而与碘仅成棕红色，碘分子极易进入直链淀粉的螺旋环内部，形成蓝色的络合物。因此，将经过脱脂、糊化的方便面样品，加入一定浓度，一定量的碘一碘化钾...
发帖时间：2005/10/15 23:36:00
奶脂肪的酸价、碘价、皂化价的测定。谢谢大虾！！！...
发帖时间：2006/5/16 15:05:00
淀粉与碘是互为检验对方的特效试剂,这是因为淀粉与碘有着灵敏的显色反应.淀粉遇碘一定都会变蓝吗?许多人会理直气壮的回答“是”。然而，事实将会证明这一结论至少不十分确切。虽然通常所见的淀粉与碘作用总是显蓝色，但不能一概而论，有的淀粉遇碘并不显蓝色，甚至某些情况下不显色。那些淀粉遇碘不...
发帖时间：2014/11/19 13:13:29
昆布藻盐是采用天然岩盐搭配昆布粉，调配出天然海藻风味的藻盐，其中的氯化钠含有稀少的矿物精华，相对于一般99%的氯化钠食盐来说，藻盐低了氯化钠盐的成份，而增加了海藻丰富的矿物质及海藻营养成份，但仍能维持与一般食盐同等的碱味。是提供各式料理，炒出健康、美味、独特好滋味的产品。 ...
发帖时间：2005/12/5 22:19:00
碘化铋钾试剂试剂配置中，说次硝酸铋溶于10ml冰醋酸中，但我配的时候，几乎不溶，怎么解决这个问题呢？需要加热么？...
发帖时间：2005/12/5 22:22:00
碘化铋钾试剂试剂配置中，说次硝酸铋溶于10ml冰醋酸中，但我配的时候，几乎不溶，怎么解决这个问题呢？需要加热么？...
发帖时间：2011/10/9 20:46:59
食盐含碘量下调 疾控中心调查揭示，沿海省份居民尿碘含量不均，部分人群超标，但仍有相当比例人群处于碘缺乏状态 【财新网】(记者崔筝)卫生部网站日前发布消息称，现有食用盐碘含量标准将于2012年3月15日作出调整，新标准中食盐碘含量的上限标准大大降低。财新记者获知，一项来自中国...
发帖时间：2013/12/16 10:08:15
因国内土壤和水质中缺乏碘，国内不同程度地流行过碘缺乏病，**甲状腺肿大、儿童智力低下等现象较为普遍。在碘缺乏病重病区，曾流行"一代甲（甲状腺肿大）、二代傻（克汀病、亚临床克汀病）、三代四代断根芽"的说法。因此，我国实行了十余年的食盐加碘策略。碘是人体每日新陈代...
发帖时间：2005/6/4 16:04:00
碘超标迫使雀巢调整奶源 近日，浙江省工商局公布了近期该省市场儿童食品质量抽检报告，其中知名的“雀巢”奶粉赫然被列入碘超标食品目录。遭遇“碘超标”事件后，雀巢方面表示将会部分调整现有的奶源检测机制。 雀巢公司昨日在接受采访时表示，雀巢位于黑龙江省双城的奶源基地会加强对收购鲜奶的...
