发帖时间：2008/12/17 2:53:00
炸肉一般要上浆,就像油炸的骨肉相连,面上厚厚的一层浆,但油炸后,一口咬下,却像直接咬在肉上,感觉不到浆的存在。请说说这浆是用啥粉调出来的?不应该是琼脂、面粉、生粉、淀粉、吉士粉、太白粉、糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、红薯粉、木薯粉、马玲薯粉、荸荠粉、葛根粉、藕粉··········...
发帖时间：2012/9/3 11:44:37
“朋来先敬”的名字，好记又切合实际。因为与“蓬莱仙境”同音，每每想起，脑海里浮现的都是海天相连、一叶孤舟、世外桃源的美景。到这里饮茶冲调食品的客人，大多是三五好友结伴而来，8元一位的自助茶点，配上符合个人口味的清茶，小坐或长谈，很自在，很惬意。 茶艺馆庭院式的木制建筑以水景...
发帖时间：2005/12/6 9:22:00
现有一生产线，灌装及后包部分在一楼，以前采用的是理瓶系统-灌装系统，现在二层计划增加一套吹瓶系统，与一层灌装线相连，实现在线吹瓶-输瓶-灌装连线，但在不同楼层如何实现稳定的输瓶环节？应该在哪些地方注意呢？请各位高人指点，如果有平面图那就更好了，谢谢！我的联系方式：xuetiann...
发帖时间：2006/11/16 12:06:00
出口速冻果蔬生产企业注册卫生规范8.5按照加工流程，根据不同的清洁程度，分设与加工间相连的更衣室，更衣室内配备有更衣镜及与加工人员数目相适应的便鞋架、水鞋架及挂衣帽架等更衣设施，要避免个人衣物与工作服形成交叉污染；更衣室设有更衣柜的，应采用不发霉、不生锈、易清洁的材料制作，并保持...
发帖时间：2007/3/25 9:17:00
我想搞家熟食店,起初经营些仿西式食品,如炸鸡腿,鸡柳,骨肉相连,腿肉卷等,然后逐渐推出些特色酱卤类食品,主要是配方加入些保健药品如人参\枸杞\灵芝\等的中高档食品.请问各位前辈我都需要些什么设备能合理的做出这些产品?您对我是否有些建议及忠告?谢谢我的邮箱leisenster@gm...
发帖时间：2007/3/25 13:40:00
求助!我都需要什么设备呀我想搞家熟食店,起初经营些仿西式食品,如炸鸡腿,鸡柳,骨肉相连,腿肉卷等,然后逐渐推出些特色酱卤类食品,主要是配方加入些保健药品如人参\枸杞\灵芝\等的中高档食品.请问各位前辈我都需要些什么设备能合理的做出这些产品?您对我是否有些建议及忠告?谢谢我的邮箱l...
发帖时间：2009/2/7 15:59:00
2、解冻解冻采用流水解冻的方式，流水温度应低于15℃，同时浸出肉体内的淤血及软骨上的杂质。解冻以肉中心温度0℃，体温0—4℃，无肉硬块现象为解冻良好。3、清洗将解冻好的鸡腿肉和软骨用清水冲洗干净备用。4、切丁建议将鸡腿肉和软骨切成2厘米左右的小块。5、配腌料按比列将骨肉相连腌料和...
发帖时间：2010/6/23 14:51:00
烧烤的香味，主要是你由你选用的腌料来决定的，烧烤的烤肉首先会经过腌制这个过程，而所用的腌料一般会加入一些诱人的香料。我代理的一家腌料，口感和香气都挺好，主要有香辣肉串腌料、骨肉相连肉串腌料、川香肉串腌料、台式肉串腌料、原味肉串腌料、纽奥尔良烤翅腌料、奥尔良烤翅腌料、黑椒烤翅腌料、...
发帖时间：2012/8/23 13:55:13
在起点上，人类与所有生物一样，都是大地母亲的弱小孩子，因为大地的慷慨恩赐，才得以幸运地生息繁衍。人的肉体曾经与土地血肉相连，技术文明把它们隔离了开来。人的灵魂曾经有神话或宗教作为家园，科学理性把它从中放逐了出来。最佳与最差的铸成了历史，平庸之辈则繁衍种族，这似乎是人类发展的一种规...
发帖时间：2013/1/22 11:02:02
起动继电器的结构简图如图左上角部分所示，由电磁铁机构和触点总成组成。线圈分别与壳体上的点火开关端子和搭铁端子“E”连接，固定触点与起动机端子“S”连接，活动触点经触点臂和支架与电池端子“BAT”相连。起动继电器触电为常开触点，当线圈通电时，继电器铁心便产生电磁力，使其触点闭合，...
