发帖时间：2011/3/1 13:29:00
质检总局：严厉打击添加非食用物质违法行为来源：质检总局谱尼测试周刊时间：2011-2-25质检总局新闻发言人李元平日前对媒体表示，对近日媒体报道的“皮革奶”问题，质检总局高度关注。质检总局要求各地质检部门结合日常监管和食品风险监测工作，加大执法检查力度，注意搜集有关线索，凡发现企...
发帖时间：2011/2/24 11:13:00
这当然是真的现在你已经找不到没有毒的东西了监管没有用，你掌握了三氯氰胺的检测技术，又出现了皮革奶，想歪脑筋的人层出不穷。就得严惩！...
发帖时间：2006/6/12 9:18:00
我是做食品检测分析得想咨询一下，在哪里能够找到真正是利用皮革份值得的蛋白水解也来值得的“人造牛奶”，且能否与乳品行业的专家请教一些有关工艺上的问题...
发帖时间：2006/6/12 9:22:00
我是做食品检测分析的想咨询一下，在哪里能够找到真正是由利用皮革粉水解而得的蛋白水解液来制得的“人造牛奶”，且能否与乳品行业的专家请教一些有关工艺上的问题...
发帖时间：2009/4/27 16:01:00
24日，浙江金华市食品生产质量安全专项整治工作动员大会通报了“晨园乳业”案件的查处情况。位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司，多批次牛奶中被检出一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质，这种物质为可疑致癌物。 该案发生在全国九部委联合开展打非专项整治之际，且在“三鹿奶粉事件”之后，情...
发帖时间：2009/4/27 16:03:00
24日，浙江金华市食品生产质量安全专项整治工作动员大会通报了“晨园乳业”案件的查处情况。位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司，多批次牛奶中被检出一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质，这种物质为可疑致癌物。 该案发生在全国九部委联合开展打非专项整治之际，且在“三鹿奶粉事件”之后，情...
发帖时间：2006/6/12 9:40:00
以下是引用315shipin在2006-6-129:22:00的发言：我是做食品检测分析的想咨询一下，在哪里能够找到真正是由利用皮革粉水解而得的蛋白水解液来制得的“人造牛奶”，且能否与乳品行业的专家请教一些有关工艺上的问题不知啊呵呵你想干吗？...
发帖时间：2009/5/31 10:44:00
这不光是标准调整含量的问题，许多企业做的是乳饮料，他们想降低成本，光用牛奶来达到蛋白含量要求成本会很高，为了降成本所以他们就想添加含氮量高的物质替代乳蛋白。所以才会出现三聚氰胺、水解皮革、滥用复合氨基酸等等问题。...
发帖时间：2004/10/9 16:12:00
酸法和碱法所生产的明胶最大的区别就是它的等电点了,这是生产中要注意的.生产明胶最怕生产商使用皮革的下角料,最好找一些大的比较正规的厂家,保险一点的还可以对厂家进行稽核.另外,如果你们的产品有清真要求的话,对于那些从猪骨,马骨等提炼出来的就不符合了....
发帖时间：2006/7/19 19:38:00
卫生部近日就《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》征求意见，规范禁止将制革厂经过鞣制过的蓝矾皮(即皮革厂已经鞣制过的含铬革皮废料)加工的明胶用于食品加工。食品添加剂明胶是将动物的骨和皮，通过一系列工艺处理，降解其所含胶原得到的蛋白质产品。它营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸(除色氨...
