发帖时间：2005/11/14 10:28:00
白兰地（Brandy）在法国当地流传这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特（Port），要想当英雄，就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地、例如苹果白兰地，但现在已经习惯把葡...
发帖时间：2004/6/11 11:27:00
菜名：白果煲鸡主料：白果150克（去壳）和嫩鸡肉300克。做法：用猪油同炒熟，加入适量水、盐、味精、葱段，文火再煲半小时，即可食用。药用价值：主要治疗支气管哮喘冷哮型：喘息哮鸣、痰白清稀或呈泡沫状，口不渴或渴喜热饮，胸膈满闷、面色青白，舌淡紫，苔白滑，脉浮紧。或兼见头痛、恶寒、发...
发帖时间：2004/6/11 11:29:00
菜名：白果鸡丁主料：鸡肉650克，白果150克，鸡蛋2只，配料：葱一棵，上汤3碗做法：鸡肉切丁，放碗内，用蛋清、盐、生粉拌匀；白果去壳入油锅炸至半熟，捞出去衣。再起锅下油，烧至温热时下鸡丁翻炒，再放入白果，炒至鸡肉熟时盛起，把葱放锅内爆香，加入绍酒、鸡丁、白果翻炒，再加上汤，用生...
发帖时间：2004/6/11 14:06:00
菜名：白木耳主料：白木耳30克，猪脊骨500克，青木瓜1个（约300克），红枣5枚。做法：把猪脊骨、木瓜、红枣一齐放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，放入白木耳，再煲1小时，调味佐膳。药用价值：治糖尿病。备注：湿痰咳嗽、便溏者，不宜服。...
发帖时间：2004/6/11 14:06:00
菜名：白木耳主料：白木耳20克，猪胰100克，猪瘦肉100克，冬菇30克。做法：先将白木耳清水浸开，洗净摘小朵；冬菇清水浸，洗净，去蒂；猪胰、猪瘦肉洗净切片，用油、盐稍腌。把白木耳、冬菇放入锅内，加清水适量，武火煮沸15分钟后，放入猪胰，猪瘦肉，文火煲至肉熟，调味佐膳。药用价值：...
发帖时间：2006/8/30 8:52:00
我公司一年用糖量为1000吨左右，急需白糖供应商。有意者咨询：13103608187韩先生frjgyb@sina.com...
发帖时间：2004/6/11 11:30:00
菜名：白果烧鸡主料：新鲜嫩母鸡1只（重约1250克），白果（银杏）250克配料：绍酒30克，姜片15克，盐10克做法：将鸡宰杀，去毛、去内脏，清水洗净。将整只嫩母鸡入锅，加水（以淹没鸡为度），放姜片、绍酒，加盖烧30分钟左右，至鸡半熟、汤汁趋浓后，再倒入大沙锅内，放入白果、盐，加...
发帖时间：2005/1/5 11:42:00
蛋白糖（50倍甜度）的配制方法一、原料：A–白砂糖甜度为1B–糖精钠甜度为500C–甜蜜素甜度为50D–阿斯巴甜甜度为200二、配制公式1、使用A、B、D三种原料配制50倍蛋白糖，按下列公式计算各组份添加量：A+B+D=1000克A×1+B×500+D×200=1000克×50其...
发帖时间：2011/3/1 9:05:00
【原料】白菜叶75克，肉馅50克。【配料】鸡蛋半个，花生油适量，香油面粉、精盐、味精各适量，葱、姜末各少许【操作】1、将白菜叶用沸水烫软；肉馅放入碗内，加入精盐、味精、葱姜末、香油，搅匀待用。2、将烫过的白菜叶，切成长10厘米、宽7厘米后，在菜板上铺平，抹上肉馅，卷成直径3厘米的...
发帖时间：2004/6/11 11:29:00
菜名：白果鸡球主料：鸡肉200克，白果200克，冬菇少许，时菜120克，生油120克，葱适量。配料：调味料：生抽一汤匙，盐小半茶匙，鸡汤3杯，生粉适量，味粉少许。做法：1、把白果剥壳，用滚水滚过，去外衣。2、把鸡肉以横直刀起花纹切成球形，用湿生粉拌匀，起油锅将拌好鸡球及白果一起放...
