发帖时间：2007/4/4 23:53:00
图片可以鼠标右键选择属性，将图片地址拷入地址栏放大来看。工具：8寸蛋糕模、电动打蛋器、打蛋盆2只、刮刀1把，手动打蛋器材料：蛋黄5个，牛奶三大匙，沙拉油三大匙，糖20克，低粉100克，抹茶粉两大匙。蛋清5个，糖70克，塔塔粉2克（白醋代替，蛋新鲜可省略）。烤箱200度预热。做法：...
发帖时间：2009/1/23 15:56:00
“开油锅”者，大概是说每到农历新年，总要做一些油炸的食品，这样锅里沾了油，来年自能红红火火、快快乐乐。我家这么多年开锅，我在厨房的地位从最初的打杂到如今的主力，最受欢迎的食品是油炸腐皮肉卷。每年岁末迎新，总会买上十斤猪肉，先搅烂了，然后葱蒜油盐辣椒也剁碎了往里掺，加上面粉和鸡蛋清...
发帖时间：2009/7/15 0:50:00
本菜品量化表是安徽是一川菜大酒店厨房部花一年时间呕心沥血制作出来的金典之作。每一道菜都是经过反复测试过的。制作出来的菜品非常有特色。适用于酒店、家庭、食品工业的基本调味及配料等领域。欢迎大家下载。本量化表包括冷菜、热菜、小吃、配菜都有。如需全部下载解压请联系QQ：99462339...
发帖时间：2011/7/27 15:21:58
黄瓜和番茄，几乎是所有人生活中都会接触的食物。而这两种，对于很难去除的色斑，又有很好的作用。如果还为了去斑而烦恼，不妨看一下这些民间秘方 这里提供你一些民间秘方，对于预防雀斑和消除雀斑很有效： 雀斑是由于皮肤内层的色素所致的，一旦形成就会很难除去。所以在护肤时，要注意不要...
发帖时间：2013/2/20 15:39:51
春节长假过后，腹痛、腹胀、消化不良、饮食不振的患者，较前明显增多。这都是假日丰盛饮食惹的祸，中医称为“伤食”。专家介绍几种消食除胀、健脾养胃的饮食妙招。 外治法 饮食停滞、胸膈胀满、或大便不通、或大便泄泻，属年老体虚、不耐攻积者，用60克紫苏煎沸水，将毛巾在汤内浸泡，拧干...
发帖时间：2013/6/1 9:56:29
爱吃日本料理的人会发现，日本寿司的米饭和我们平时自己煮的米饭味道不太一样，会带有一点淡淡的酸味，这个酸味的来源就是寿司醋。寿司醋可以说是制作寿司必不可少的调料之一，甚至在一些要求严格的日本寿司店里，小学徒都得学好几年寿司醋的做法，以及寿司醋和米饭的比例。市面上有现成的寿司醋卖，图...
发帖时间：2016/10/11 19:19:52
人人家里都少不了要放上一瓶醋，但并不是人人都了解醋。醋按照制作工艺的不同，可以分为两种：酿造醋和配制醋。前者用糯米或大米、高梁、小米等原料经过酿造而成。而配制醋则是以酿造醋为主，加上食用冰醋酸和一些食品添加剂配制而成。从营养角度来说，酿造产品对健康的好处更大。为了节省成本，黑心...
发帖时间：2017/9/18 14:37:28
[attachimg]26888[/attachimg]1.泡好的银耳适量，我这是泡了一个银耳，葡萄干和枸杞也都是泡开的2.青豆更是需要多泡一会儿，还有蜂蜜3.水开到沸腾的时候把切好的银耳放入锅内，银耳要切成很小块，并放入过后煮上20--30分钟，并放入适量的冰糖4.在沸开的水中...
发帖时间：2012/6/30 10:15:30
菜肴制作过程多为手工操作，其间由于实践经验的程度不同，[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]方法也千变万化，菜品风味需要的众多，便其调味效果易于变化，粤菜现行便用的调味料大多是经过出事自己复合加工的调味品，所用单一调料大多数是经过复合变化处理，这样就...
发帖时间：2012/3/30 11:47:05
如不小心，木制展示柜的表面很可能会留下烫痕，不要慌乱，一般情况下，只要及时用抹布擦抹就可去除了。但是如果烫痕过深，你可以用碘酒轻轻抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用软布擦拭就可以消除烫痕了。茶水保洁法 油漆过的展示柜沾染了灰尘，可用纱布包裹略湿的茶叶渣抹擦，或用干布...
