发帖时间:2015/8/19 16:36:07
[attachimg]23505[/attachimg]有美人兮,见之不忘;一日不见兮,思之如狂。七夕佳节,千里来相会。迢迢牵牛星,皎皎河汉女;金风玉露一相逢,便胜却,人间无数!从汉代至今,几千年来,年年七夕之夜,人们仰望遥望天际,期盼一只只喜鹊飞上银河,为那饱受相思之苦的牛郎、...
发帖时间:2015/8/14 14:26:48
转眼周末又到了,各种聚会应酬或许又在酝酿中,喝酒几乎是必备技能之一,虽则小饮怡情,也可活跃气氛,但是,为了身体健康着想,下面这个喝酒不伤身的技能赶紧get起来~~~酒是我们日常生活中最常见的饮品,工作应酬少不了它,甚至在自家的饭桌上它也是不可或缺。我国酿酒历史悠久,品种繁多,自产...
发帖时间:2015/8/5 14:43:07
[attachimg]23491[/attachimg]第一步:买葡萄选购葡萄时,尽量选择颜色紫一些的葡萄,葡萄的颜色决定你做出来酒的色泽,如果你想做白葡萄酒,可以挑青的葡萄。第二步:洗净葡萄。由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复...
发帖时间:2015/7/29 17:50:16
常喝红葡萄酒的人可能会抱怨红酒让自己的牙齿“长”满斑点。而实际上,白葡萄酒对人类牙齿的损害要严重得多。德国科研人员发现,白葡萄酒比红葡萄酒更易侵蚀牙齿珐琅质。 白葡萄酒损伤牙齿的关键在于它的酸碱度及其与牙齿的接触时间。研究人员认为,高钙食物能够抵消白葡萄酒带来的部分损害:传...
发帖时间:2015/7/25 10:20:58
开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,水平摆放。通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样一来,可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保存...
发帖时间:2015/7/24 15:04:11
关于干红葡萄酒跟干白葡萄酒之间的区别时,很多人认为,红葡萄酒是用红葡萄生产的,白葡萄酒是用白葡萄生产的,其实这是对干红跟干白的一种错误的理解,它们之间的区别主要在于加工方法的不同,酒颜色上的红白之分。具体来说,区分两者之间的不同,主要从葡萄酒的酿造工艺上、颜色上、营养价值上、饮时...
发帖时间:2015/7/23 17:12:36
很多朋友经常喝葡萄酒,但是又有多少人知道葡萄酒该怎么喝呢,该如何搭配,该注意哪些事项,有何讲究呢?下面我们一起探讨下。 1、改如何搭配: 与肉类搭配喝,选用颜色比较深,味道较重的肉与红葡萄酒搭配,比如猪肉,牛肉,若喝白葡萄酒则选用颜色较淡。味道淡的如海鲜之类。 与水果搭配,...
发帖时间:2015/7/23 17:10:11
很多朋友经常喝葡萄酒,但是又有多少人知道葡萄酒该怎么喝呢,该如何搭配,该注意哪些事项,有何讲究呢?下面我们一起探讨下。 1、改如何搭配: 与肉类搭配喝,选用颜色比较深,味道较重的肉与红葡萄酒搭配,比如猪肉,牛肉,若喝白葡萄酒则选用颜色较淡。味道淡的如海鲜之类。 与水果搭配,...
发帖时间:2015/6/30 11:44:31
随着自酿葡萄酒的流行,现在越来越多的家庭喜欢自酿葡萄酒,价格便宜而且不添加防腐剂等任何有害物质。然而在酿制葡萄酒过程中需要注意很多方面,以免产生危险或者制作的葡萄酒质量不达标,饮用质量不达标的葡萄酒可能对身体造成不良影响。[b]家庭自酿葡萄酒应要注意以下几个方面:[/b]1、不是...
发帖时间:2015/4/27 13:01:56
信息来源:食品加工在线 对葡萄酒专业知识了解不多的爱好者在选购葡萄酒时,往往毫无头绪。面对货架上琳琅满目的葡萄酒,往往看着酒标上漂亮的图案去选择葡萄酒。怎样才能选出适合自己口味和喜好的葡萄酒呢?下面几招教您不用再看着图案选酒。 看酒标 酒标非常重要,当然了,并不是看酒标上的...