发帖时间：2007/3/9 15:48:00
西红柿和椰菜同吃有助抑制前列腺癌据相关媒体报道，在同一餐中既吃西红柿又吃椰菜能帮助男人对抗前列腺癌。一项研究提出，当这两样蔬菜同时出现在常规饮食中时，将这两种食物———因其具有抗癌性质而出名———同时吃比将它们分开吃能更有效地延缓肿块生长。在英国，前列腺癌是最常见的男性癌症，所占...
发帖时间：2008/3/20 15:33:00
2．红树莓在抗癌方面的利用 红树莓果实具有强抑制癌细胞生长的功能，其主要成分是果实中含鞣化酸。树莓果实中鞣化酸含量1.5～2毫克/100克鲜果，是各类可食物之首。美国将红树莓誉为癌症的克星，美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实树莓是一种有效预防癌...
发帖时间：2004/5/14 9:29:00
以往大家都认为，吃生水果或蔬菜会比加工过的更有营养。然而研究发现，烹调尽管使甜玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的、更高的抗氧化剂活性。据报道，不论油炸还是水煮，甜玉米都会释放出更多的营养物质，以降低得心脏病和癌症的几率，这主要是因为在烹调过程中增加了玉米内对身体有...
发帖时间：2006/7/15 12:37:00
白家粉丝高层喊冤称没说过方便面致癌两个月前，还打着“拒绝油炸，捍卫健康”公开向全国生产油炸方便面的企业发难的白家粉丝，7月13日却集体“翻供”。白家食品公司高层集体亮相北京“喊冤”。其常务副总裁盛家武表示：“我们在任何地方都从来没有说过方便面导致癌症，也没有说过油炸方便面癌症。”...
发帖时间：2004/7/28 18:36:00
健康的食品还是不少的。当然楼主这样的划分是有一定说服性。但是每次这样的划分我都觉得不贴切。比如我认为大豆就是非常好的东西。包含有益于健康的纤维素，有利于降低胆固醇的脂肪，并且含有一种称为异黄酮的独特复合物，可以显著预防一般癌症。...
发帖时间：2004/11/25 20:55:00
各种原料在腌制中均存有亚硝酸盐高峰，但都未超过30mg/kg的国家标准，而且腌制成品中都保存有一定的Vc，所以食用泡菜可诱发癌症的担心是没有根据的，只要选择鲜嫩的原料，采用合理的制作工艺，泡菜不失是一种良好的腌制食品。...
发帖时间：2005/1/24 8:18:00
各种原料在腌制中均存有亚硝酸盐高峰，但都未超过30mg/kg的国家标准，而且腌制成品中都保存有一定的Vc，所以食用泡菜可诱发癌症的担心是没有根据的，只要选择鲜嫩的原料，采用合理的制作工艺，泡菜不失是一种良好的腌制食品。...
发帖时间：2005/1/29 14:22:00
各种原料在腌制中均存有亚硝酸盐高峰，但都未超过30mg/kg的国家标准，而且腌制成品中都保存有一定的Vc，所以食用泡菜可诱发癌症的担心是没有根据的，只要选择鲜嫩的原料，采用合理的制作工艺，泡菜不失是一种良好的腌制食品。...
发帖时间：2005/6/30 23:20:00
呵呵看事情不能片面地去分析，油炸过程中确实是有致癌物质产生，但是我们适量的吃应该是没有问题的．有些人他就是没有吃油炸食品还不是一样的出现癌症吗？所以说凡事都不是绝对的．[em07][em07][em07][em07][em07][em07]...
发帖时间：2006/8/31 18:41:00
1.绿茶(GREENTEA)防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等预防心脏病用来漱口可防治蛀牙2.三文鱼(SALMON)含有OMEGA-3S脂肪酸可防治血管阻塞预防脑部老化例如老人痴呆症降低胆固醇3.菠菜(SPINACH)含大量铁质及叶酸可防治血管疾病及心脏病保护视力热量低...
