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发帖时间:2012/9/11 16:38:55
 
酸性所致  白葡萄酒损伤牙齿与其产地、年份及酒精度并无关联,关键在于它的酸碱度及其与牙齿的接触时间。  那么,对白葡萄酒爱好者而言,如何才能降低这种损害?  研究人员认为,高钙食物能够抵消白葡萄酒带来的部分损害:传统上以奶酪作为甜点,或者在喝酒同时食用,会对预防牙齿腐蚀有积极作用...
 
发帖时间:2012/9/19 16:24:23
 
 1、葡萄酒可增进食欲  葡萄酒鲜艳的颜色和清澈透明的体态让人赏心悦目;倒入杯中,浓郁的香气扑面而来;品尝时酒中的单宁微带涩味可以促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它是配餐的好材料,不但能开胃、消食、提高用餐质量,又能使人兴奋、放松心情。  2、葡萄酒有滋补作用  葡萄酒中的...
 
发帖时间:2012/9/27 17:37:32
 
自全市开展打击餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂**行动以来,目前先后完成了充分动员、自查自纠阶段和专项整顿、规范使用阶段。在整治过程中,西城区卫生局卫生监督所广内站为将食品添加剂管理长效化、制度化、规范化,梳理出食品添加剂监管五个“关键点”:即一项制度,食品添加剂采购查验...
 
发帖时间:2012/10/2 10:46:35
 
品酒要用眼、鼻和口来监别酒液的色、香与味。简单来说,品酒可分为以下三个主要步骤:先用眼睛观赏酒液的颜色。选定餐酒后,侍应会先将酒奉上,给你核对瓶上的标签,以确认餐酒品牌无误后,就会先倒少许酒液于杯内给你试饮,若你对酒质口味感到满意,侍应便会继续添酒。试酒前,先要微微举起酒杯,轻轻...
 
发帖时间:2012/10/9 11:51:54
 
[url=http://tjj.spzs.com]食品添加剂[/url]网:近来,食品添加剂成为社会关注的热点。《办法》此次也将食品添加剂纳入了食品安全信息公示的范畴。  《办法》规定,学校应建立食品安全信息公示制度。将餐饮服务单位岗位责任、食品安全管理等制度和食品及原料进货渠道...
 
发帖时间:2012/10/11 16:18:13
 
葡萄酒根据饮用的时间不同,可以有多种选择。饭前为了开胃;红酒代理商吃饭时为了增加食欲,边吃边喝;饭后为了整理口味,和点心一起享用等。开胃酒正式吃饭前,为了增进食欲,可以喝开胃酒(aperitifwine)。开胃酒要选择清爽口味的,可以喝一至两杯。可以增进食欲的苦味和酸味适当混合或...
 
主题帖:餐厅品酒礼仪
发帖时间:2012/10/27 15:20:14
 
品酒要用眼、鼻和口来监别酒液的色、香与味。简单来说,品酒可分为以下三个主要步骤:先用眼睛观赏酒液的颜色。选定餐酒后,侍应会先将酒奉上,给你核对瓶上的标签,以确认餐酒品牌无误后,就会先倒少许酒液于杯内给你试饮,若你对酒质口味感到满意,侍应便会继续添酒。试酒前,先要微微举起酒杯,轻轻...
 
主题帖:品味红酒种种
发帖时间:2013/1/10 14:28:55
 
尽管在葡萄酒中已经发现许许多多的有机物质,但是仍有更多奇妙之处是我们依然无法探究出所以然来的。波尔多大学的(品酒系)依据葡萄酒品尝之后的甜美度,苦涩度以及酸度来做分级。 要酿造出优质葡萄酒必须让酸甜口味取得一个相当好的平衡点,酒龄浅的葡萄酒含有大量的单宁,品尝时会略带涩感;相反地...
 
发帖时间:2013/12/26 10:46:25
 
最近一周随着由冯小刚导演执导,葛优等领衔主演的贺岁大片《私人定制》的热映,票房是一路飙升。观众对于影片的评论是各种吐槽不断,有赞有弹,口碑具有较大争议,可谓是众口难调,个性化需求不一。但不可否定的是《私人定制》这部影片带给人们很多欢乐,之所以会感觉影片没有想象中那么好,可能是一开...
 
发帖时间:2014/1/20 16:01:08
 
12月28日中午12时20分左右,党的总书记、国家主席、**主席习调研归来走进庆丰包子铺月坛店就餐,自己排队买包子,并随和地与在场市民合影留念。随后,定位大众化的庆丰包子铺火了,店内排队用餐的人络绎不绝,分店加盟也在火热进行中,而一向“精贵”的狗不理包子却受到了冷落,此时也坐不住...
 
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