发帖时间：2013/4/21 13:19:28
四月是春季最后的时候，正是肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以，四月养生可以多食樱桃、韭菜、菠菜、葱、姜、蒜蜂蜜、山药、春笋等有助于春季养生的食物。 时下正值春色渐浓、夏日将近的季节交替时期，正是人们身体调养的最佳时节，...
发帖时间：2013/4/19 9:38:15
春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。 1、增进食欲 韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩...
发帖时间：2013/4/18 22:25:34
导读：路边的小饭馆，卫生条件肮脏凌乱程度令人发指。不逼到没办法，谁也不愿意去那里吃饭。可是，在家里厨房做饭，如果有以下这些坏习惯，那做出来的饭菜没准比小餐馆还要脏！[url]www.009msc.com[/url]为大家盘点厨房里常见的几大坏习惯：一、做饭前不擦台面做饭前要先给厨...
发帖时间：2013/4/17 17:16:48
我们常常会听父母说多吃鱼会变得聪明,这是父母在忽悠小孩子还是真的呢?怎么吃鱼是最健康的吗?今天小编就跟大家聊一聊，关于吃鱼的哪些学问! 饮食营养吃鱼都有哪些学问 吃鱼的好处 科学家们经过研究认为，鱼体内重要的营养物质-DHA，对大脑细胞，特别是脑神经传导和突触的生长、发...
发帖时间：2013/4/11 11:03:49
北方的秋冬季节，天气寒冷干燥。经常吃一些黑芝麻糊可以滋养身体、补充热量、乌润头发。因为材料易得，操作简单，自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊。需要准备地材料有：黑芝麻、糯米粉、白砂糖。制作步骤：把黑芝麻清洗干净后小火炒熟，炒熟后的黑芝麻磨面黑芝麻面，密封备用...
发帖时间：2013/4/4 0:00:46
食品人的良知最近巿場上有些賣添加劑者(大都是個人剛出來開鋪者),以海藻酸鈉或卡拉膠,琼脂粉等添加硫酸鈣(石膏)而標榜添加後使香腸,魚丸,火鍋料等產品形成不可逆以增加脆度,真不知這些的產品是否達標1;海澡酸鈉純度是否足夠2;添加的流酸鈣是否為食品級,其目數太大,所以雜質太多,加入之...
发帖时间：2013/3/29 10:52:47
如何解酒怎么解救， 每逢佳节，人们少不了饮酒助兴;平日里接风洗尘、结情系爱、排忧释怨等也离不开这玉液琼浆。但人们总难免发生醉酒的现象，生活中又自然积累一些解酒妙方。当然，这些妙方主要以“偏方”为主，简单易行。 ―是粥汤解酒。据载，苏东坡当年在徐州任知州时，久旱逢雨，按当地...
发帖时间：2013/3/27 9:08:03
电冰箱或是电冰柜这些冷冻设备的使用对于食品贮藏，防止食物变质和预防食物中毒等起到了非常重要的作用。但是，烹制冷冻食品时大都采用冷水浸泡、水冲、热水烫等解冻法，造成烹制的菜肴口味差、色难看、形不整、营养素损失较多的现象。那么，如何解冻和烹制冷冻食品呢? 了解各类食品冷藏、冷冻...
发帖时间：2013/3/27 9:05:10
在近万名德国小学生集体发生食物中毒之后，并把矛头指向中国进口的速冻草莓之后，人们对冷冻食品的关注空前高涨。虽然目前研究人员还没有弄清发生食物中毒的确定原因，但这件事情的确提示人们，食品安全是件大事，别以为只有化学污染可怕，致病微生物的威力从来不可小觑。 其实，在欧美国家的饮...
发帖时间：2013/3/26 15:37:13
食物加热的首要目的：保证安全、优化口感纵观人类漫长的进化史，为什么人类要摆脱远古时期茹毛饮血的生活方式，改而用火来将食物烹饪为熟食，这是因为食物加热后，高温可去除食物中存在的细菌、病菌、毒素等可能致病甚至致命的因素，保证摄入食物的安全性。这对于人类来说是保证繁衍和生存的首要条...
