发帖时间：2014/3/19 10:04:06
近日，北京市食品药品监督管理局通报了两种不合格"超甜"食品，并要求自通报之日起在北京市流通领域采取停止销售的措施。笔者查阅了食品药品监督管理局的通报，发现被通报的两种产品，一种是因为甜蜜素超标，而另外一种则是因为糖精钠超标。甜蜜素和糖精钠都是食品添加剂，过多食...
发帖时间：2006/2/9 20:51:00
甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂，有蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆、阿斯巴甜、甜菊糖苷甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等。成本较低的糖精钠，使用有一定上限,过量使用糖精钠的现象很常见，特别是在某些劣质饮料、蜜饯和果脯中。甜蜜素和糖精由于对人体有毒害作用，在美国、英国等40多个国家已被禁止...
发帖时间：2010/3/3 16:33:00
市工商局今天通报9种不合格食品全市停售。黑名单中出现了和知名商品、超市一字之差的“山寨”食品和“山寨”超市。 9种问题食品出自两家超市：聚乐福和万货隆，这两家超市名称明显仿照家乐福和万客隆。 而问题食品中的“美味时光”海苔，也近似喜之郎的“美好时光”海苔。 据介绍，市工商局...
发帖时间：2013/12/4 14:36:45
最近网上流传患白血病的大多都是孩子，而造成这一现象的原因是由于孩子会经常喝饮料，而饮料中的甜蜜素就是白血病的罪魁祸首，其实这是没有科学依据的。目前科学界只能证明在长期接触放射性元素、含苯环的有机化合物的人**病率较高。家族中有癌基因或患先天染色体疾病、先天畸形的儿童患白血病的几率...
发帖时间：2011/7/13 9:44:42
本报讯记者王志羚报道：近期，国家质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料共4类饮料产品进行了国家监督抽查，共抽查了22个省区316家企业生产的349种产品。4类饮料产品质量总体情况较好，抽查的60种碳酸饮料均合格；有1种茶饮料产品的茶多酚和咖啡因两个项目不符合标准规定...
发帖时间：2004/11/26 14:45:00
以下引用我来也我想知道杀菌的具体细节！1.果冻的杀菌较为简单，多采用巴氏杀菌，一般是果冻充填封口后将其运入沸水池中杀菌，15—25分钟，时间过长，果冻易析水（这是因为卡拉胶不耐酸，被酸解后成短链物质，持水性差，说来话长）。说是沸水，我检测过数家果冻企业的杀菌温度，温度在85摄氏度...
发帖时间：2006/7/15 12:50:00
早餐食品有隐患营养丰富、冲调方便的燕麦片、核桃粉、莲子羹、豆奶粉是不少中老年人喜爱的早餐食品，也是孝敬长辈的首选礼品。最近，市工商局对15个省、市、自治区39家企业生产的燕麦片、豆奶粉等固体早餐食品进行了质量监测，有28个批次的商品不合格。这些不合格商品的主要问题是：蛋白质、脂肪...
发帖时间：2008/8/18 18:26:00
大家好,我是新手,首先感谢大家关注本话题,我的厂位于黑龙江与内蒙边界地区,本地生产水果还有麦饭石工艺品,我们饮料厂所使用的水全部由地下水抽上来的,经过化验得出可以用于直接灌装的矿物质水,我生产的是果汁饮料,由果汁浓缩液+水+黑糖+甜蜜素+焦糖色组成,设备只有铝罐一支,冲瓶机+12...
发帖时间：2008/12/19 11:17:00
据新华社电为配合全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的开展,专项整治领导小组日前下发通知,公布第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”,其中包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。17种非食用物质包括:吊白块、苏丹红、王金黄块...
发帖时间：2017/1/19 14:57:01
药监局抽验蛋糕面包检验指标：[attachimg]24797[/attachimg]检验项目：铅、铝、柠檬黄、胭脂红、日落黄、亮蓝、丙酸钙、丙酸钠、脱氢乙酸、乙酰磺胺酰钾（安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、诱惑红、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、金**葡萄球菌、大肠杆菌、霉菌计数、沙...
