发帖时间:2010/8/17 17:11:00
生产企业可根据自身产品的具体要求,通过增减甜味抑制剂使用量而随意调节产品甜度,达到最佳的口感效果。...
发帖时间:2011/5/3 9:47:00
你好!我是做黑莓果汁饮料的.但成本过高.甜度主要是白砂糖和果脯糖浆.现在公司想降低成本,请问如何用甜味剂来茳芏成本.谢谢!...
发帖时间:2005/3/14 12:04:00
不同领域产品中海藻糖的应用效果和使用量中西式点心产品功能·效果用法用量月饼(馅)保湿、甜度温和,明显减小甜腻感、抗老化、延长产品保存期限海藻糖占总用糖量的20%~35%点心馅(豆馅等)低甜度、改善甜味、延长保存期、防止老化、保湿并防止水分流出,可得到更紧密的馅海藻糖占总用糖量的2...
发帖时间:2005/3/14 12:10:00
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发帖时间:2005/3/21 9:44:00
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发帖时间:2005/3/29 14:19:00
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发帖时间:2014/4/26 11:13:34
常见汽水甜度酸度桔子8-140.11-0.15苹果9-120.08-0.12葡萄10-140.08-0.12菠萝9-140.13-0.17香蕉8-120.04-0.10草莓8-140.06-0.12鲜橙10-140.13-0.18柠檬10-140.12-0.18果味饮料甜度酸度苹...
发帖时间:2017/10/13 23:31:36
1、你是否还在为食品中甜味剂的后苦味和甜度甜味与蔗糖不接近而烦恼?2、你是否还在为食品中口感寡淡不饱满而忧虑?今天,来自世界顶级公司芬美意的解决方案为你消除这一切的烦恼。完美的接近蔗糖口感,无限的与蔗糖甜度曲线重合。加上独特的口感修饰,为您提供饱满的,丰富的、独一无二的风味!欢迎...
发帖时间:2017/10/13 23:34:02
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发帖时间:2005/3/7 9:17:00
以下是引用kylin2002在2005-2-2810:39:00的发言:菊科甜菊属甜叶菊种,学名SteviarebaudianumBertoni,多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉,是一种很有价植的糖料作物。整株都含有糖分,以叶片的甜度最高。含糖苷14%,枝梗...