发帖时间：2017/3/30 17:24:26
想提高沙拉酱的光亮度是不是可以用蜡质玉米变性淀粉？...
发帖时间：2015/6/11 14:06:04
[attachimg]23452[/attachimg]在最近举办的一些绿色食品及饮料展会上，以粗粮为原料制作的饮料格外抢人眼目。有专家认为，在我国饮料市场，继碳酸、水、茶、果汁饮料之后，粗粮饮料将以“第五代饮料”的标志崛起，很快抢占饮料市场的相当份额。其中，以湖北希之源生物工程...
发帖时间：2008/3/22 15:37:00
前言：在国家宏观政策调控、东北产区收购主体严重匮乏、饲料采购需求明显放缓等因素的共振下，去年12月份至今年2月份，国内玉米市场整体价格水平出现较大幅度的回落，特别是东北产区新粮收购市场逐渐进入买方市场，该期间当地玉米收购价格跌幅累计高达80元/吨—140元/吨，且农民玉米留存量也...
发帖时间：2005/12/27 16:59:00
请问各位同志:我欲制作玉米奶香味的油炸麵产品,那要添加何种东西才可以增加奶香及玉米味呢??...
发帖时间：2009/6/5 19:11:00
有用做过玉米面做过糖的朋友吗？交流一下，QQ326098127。本人一直从事淀粉糖的生产，现在在做一个玉米粉制糖的实验，希望可以交流经验。...
发帖时间：2008/5/1 13:02:00
因为青玉米的原料受季节性限制,因此我只能用保鲜玉米或者罐头玉米做替代品,但这种替代品做出来的鲜榨玉米汁缺少那种青玉米的香味,请高手指教:如何才能调出青玉米的那种香味来.(我试过几种玉米香精,但都不行)[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于20...
发帖时间：2007/12/9 16:14:00
华中地区大型食品加工企业，筹备甜玉米罐头项目。借宝地搜寻英才，要求具有种植指导、生产加工方面的成熟经验。来我司长期供职或短期兼职合作均可，薪资待遇从优。有从事品管、质检或生产，经验丰富者优先。联系人:蒋先生邮箱：pancrop@gmail.comqq:58600583...
发帖时间：2004/11/25 8:39:00
研究发现，玉米花粉对食品致病菌能起到明显的抑制作用我国科学家研究发现，玉米花粉对食品致病菌能起到明显的抑制作用。科研人员分别将人工采集的玉米花粉和蜂玉米花粉在常温下浸提，将蜂玉米花粉在80℃水溶浸提以及将蜂玉米花粉破壁后在80℃水溶浸提。结果表明，几种浸提物均有抑制食品致病菌效果...
发帖时间：2006/3/1 0:41:00
请教用什么添加剂能象糖浆.蜂蜜.一样把玉米沾在一起!!!还要能在油中溶解!...
发帖时间：2007/10/21 19:05:00
请问金丝猴玉米软糖的内包装用的是什么塑料啊？就是装一粒糖的小透明袋子。谢谢啊...
