发帖时间：2011/7/14 10:40:36
据新华社电国务院总理温家宝12日主持召开国务院常务会议，研究确定促进生猪生产持续健康发展的政策措施。会议指出，近一个时期，猪肉价格涨幅较大，影响了群众生活，带动了物价上涨。为保护生产者和消费者利益，促进生猪生产持续健康发展，必须进一步完善扶持生猪生产的政策措施。会议确定了以下政策...
发帖时间：2005/11/14 14:14:00
鸡肉和猪肉...
发帖时间：2011/10/14 16:21:21
41岁的作坊老板高奇没有料到，他的“商业秘密”被一览无余地展现在全国电视观众的眼前——今年1月6日，中央电视台以《江苏无锡假牛肉只卖十几元背后的猫腻》为题，曝光了江苏省无锡市发生的假牛肉事件。 年近半百的唐敏华也没有料想到，身为工商监管员的他，与作坊老板高奇的“密切合作”终...
发帖时间：2008/4/21 16:26:00
我的卤肉摊没什么特色产品，生意不怎么好，想发展一些跟别家不同的，有特色的小食品，一个四川回来的朋友说牙签肉不错，论坛里曾经有人求教过，但我没看到实际的做法，请哪位高手大侠知道的一定不吝赐教啊，口味能多就更谢谢了。另：我也特别想学习盐局鸡爪（翅）的做法，一起求教！...
发帖时间：2009/8/1 1:01:00
求助...
发帖时间：2012/7/15 10:18:41
要求加工出来的肉泥能保持它原有的纤维组织，且能连续生产。希望各位DX能帮个忙，在此先谢过大家。...
发帖时间：2016/1/10 14:47:03
介绍：刀削面是山西著名风味主食之一，是一种用刀削成的面条，技术精湛者每分钟可削100多刀，削出的面条一叶挨一叶，像一条条腾空而起的飞鱼，落入锅中。人们形容刀削面是“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”其特点是滑润筋道，可浇入各种荤素俏头或打卤，极具特...
发帖时间：2008/11/10 12:11:00
我快毕业了，我学的是食品检验专业，要写论文了，08年猪肉价高涨，有时价涨了，人们买了，关心的不仅一个是它的价格还有它的质量，所以我觉得写这个猪肉中挥发性盐基氮的测定。很有现实意义，我想用721分光光度法来测定，我们学校有这个仪器的，我还有一些资料不知道。希望帮帮忙啊。还差实验的数...
发帖时间：2009/1/7 15:51:00
猪肉1-4度下2-3D...
发帖时间：2009/5/20 11:15:00
吃生猪肉最顶级...
