发帖时间：2006/9/10 2:10:00
我想开一家回民牛肉粉.但不知道牛肉的制作方法.汤是怎样配料.有知道的朋友请告诉我.越详细越好.不胜感激...
发帖时间：2006/9/10 2:11:00
我想开一家回民牛肉粉.但不知道牛肉的制作方法.汤是怎样配料.有知道的朋友请告诉我.越详细越好.不胜感激...
发帖时间：2009/11/9 16:14:00
本人制作的手撕牛肉按<码味-----蒸熟------切片-----油炸>我工艺进行加工,但是撕起来牛肉纤维易断裂,同时也不好撕,求高手指点一下....
发帖时间：2011/11/23 14:33:41
阿根廷牛肉推广协会近日宣布，阿根廷牛肉出口商向中国出口的鲜牛肉已经抵达中国，这是阿根廷牛肉制品向中国出口中断多年之后首次恢复在中国市场的销售。 阿根廷牛肉推广协会和阿根廷驻华外交机构目前正在北京和上海等城市举行一系列推广活动，向当地的潜在进口商和中高档餐厅推介阿根廷牛肉。 阿...
发帖时间：2014/6/10 10:05:50
牛肉干的热量和减肥功效别名：牛干巴热量：550大卡（100克）分类：蛋类、肉类及制品评级：评价：牛肉干的蛋白质含量丰富，但膳食纤维较粗不易消化，而且有很高的脂肪和较高的胆固醇，减肥期间不宜多吃。度量单位热量(可食部分热量)1份牛肉干(50.0克)275大卡1粒牛肉干(4.0克)2...
发帖时间：2006/4/15 18:58:00
保宁干牛肉，亦称张飞牛肉，为阆中市一大名食。在清代乾隆年间就远近驰名，至今已有200多年的历史。民国时期在成都“劝业会”上被评为“上等食品”，自此声誉更佳，至今不衰。保宁干牛肉分生、熟两种。生干牛肉又称风干牛肉，经腌制、烟熏、风干、密藏等工序精制而成。熟牛肉，系选用精肉，经浸渍、...
发帖时间：2012/2/3 8:57:15
●昨日，美国麦当劳宣布改变汉堡成分，停用此前广泛使用的“粉红肉渣”●“粉红肉渣”是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥，含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质●麦当劳中国公司官方声明表示，所销售的各类牛肉汉堡都使用100%的纯牛肉，消费者可以放心食用麦当劳出售的汉堡中夹带的牛肉带有牛头、牛皮等...
发帖时间：2008/6/24 18:57:00
想建立一个牛肉加工厂的研发、检测实验室，请问需那些仪器，分别多少钱，总额大约多少？...
发帖时间：2008/6/24 18:57:00
想建立一个牛肉加工厂的研发、检测实验室，请问需那些仪器，分别多少钱，总额大约多...
发帖时间：2009/10/8 7:12:00
高价求购水果味牛肉干配方及更高好配方，钱不是问题只怕你没有配方，有的话请联系吴先生18906663318...
