发帖时间：2004/8/13 14:44:00
木糖醇不被口腔中的细菌所利用，具有优良的防龋齿功能，被广泛应用于口香糖、防龋齿牙膏、化妆品、儿童防龋齿食品。虽然有近似于砂糖的甜味度，但在口中呈出有冷凉感和爽快感的味质，预防龋齿的效果――有抑制引发龋齿的变形杆菌活动的效果，是利用木糖醇的最大亮点。在上世纪80年代，国外的木糖醇主...
发帖时间：2007/2/1 19:20:00
锦上添花：瓜尔胶化学改性的研究进展吉毅李宗石乔卫红大连理工大学精细化工国家重点实验室大连116012摘要：综述了国内外瓜尔胶化学改性的研究进展，包括了瓜尔胶的结构，化学改性的原理及方法，以及化学改性瓜尔胶的合成及具体应用。瓜尔胶通过改性改善了水溶性、提高了电解质的兼容性、增加了黏...
发帖时间：2004/8/27 12:16:00
可口可乐闯荡农村 拣芝麻丢西瓜？如果可口可乐因为在乡村普及而变得太“土气”，那么城里人是否会开始“嫌弃”它。 由于在全球盈利最丰厚的几个市场上销售增长放缓，可口可乐的触角开始延伸到中国某县的一家普普通通的小吃店里。 26岁面容清瘦的蔡民去年刚刚从当地的一家轮胎厂下岗，他从店里...
发帖时间：2004/9/5 16:22:00
神奇的甜菊糖甙 甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-350倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，是一种可...
发帖时间：2005/6/2 17:32:00
#8八 第二天一早起来,刚打开手机就跳出几条信息。 “你是不是疯了？将我的手机号码登在论坛上。” “你这样做对我不公平知道吗？我已经跟你说了，你找错人了，你说的那个人不是我。我现在已经上班了，我不是你说的那个T大的研究生。” “昨天晚上我接了无数个莫名其妙的电话，还有...
发帖时间：2005/7/29 21:51:00
7月初一家媒体“国产啤酒95%加甲醛”的报道引发的“甲醛”风波，在国家质检总局公布啤酒甲醛含量国家监督专项抽查结果和七部门召开的“关于啤酒甲醛问题情况说明会”后，几乎引发中国啤酒行业地震的“甲醛门“事件总算告一段落。啤酒生产商、监管部门等各方似乎身心俱疲地长舒了口气，尽管不知风波...
发帖时间：2006/4/4 9:19:00
拥有竞争力的产品中国食品添加剂总产值现只占国际贸易额的15％左右，但在某几个品种方面，已在国际上占有重要的地位和影响，除了传统出口的天然香精香料和中国特有的品种以外，一些近代发展起来的品种也显示出其优良的出口竞争力。①柠檬酸：全世界消费约60万吨左右，75％～80％应用于食品工业...
发帖时间：2009/8/12 11:19:00
我所学的专业是乳品工艺，刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。这几天的三鹿事件，沸沸扬扬。其实在我看来，没什么奇怪的，事情总是要被揭穿的，只不过是时间问题，以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺————冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落，也许仅仅是...
发帖时间：2014/3/3 15:00:03
茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶属于再加工类茶，而茉莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。 根据不同品种的茶胚,...
发帖时间：2004/12/14 22:47:00
2005年中央电视台黄金时段招标颇受关注，央视广告效果话题再成热点。特劳特（中国）品牌战略咨询有限公司从2004年中央台广告中，根据投放量和行业代表性选择了10大品牌进行广告效果点评并得出以下结论：现阶段中国市场要达至良好广告效果，媒体的选择和投放量固然重要，品牌的定位取向更起到...
