发帖时间：2006/2/4 17:15:00
挂面为什么容易煮断？甚至在做好后轻轻一抖就会断？...
发帖时间：2007/10/19 18:37:00
各位朋友，我想煮鸡汤，但是煮出的汤不鲜，是怎么回事那？我煮的方法是500克鸡，2000克水，10克葱，10克姜，大火煮开后小火2小时，加盐，味精，鸡精调味，但原汤不是很鲜，所以调味后味道也不好，怎么办那？[em09][em09][em09][em09][em09][em09][e...
发帖时间：2009/10/11 13:14:00
水饺面皮煮熟后起小泡，是什么原因，希望朋友们指教一下...
发帖时间：2005/1/17 8:58:00
各位食品业的精英！谁是作蔬菜加工的啊，我公司打算上新产品，谁知道水煮混合菜的配料啊。请赐教！如：蘑菇釜饭山菜釜饭筑前煮等等谢谢！...
发帖时间：2014/6/9 13:23:14
怎么才可以使煮牛肉肉变紧一些呢？我是先煮的然后在滚揉机里滚揉40分出来后肉肉就成肉松一样的了，哪位给我分析一下什么原因啊？谢谢...
发帖时间：2017/9/7 14:58:34
【中国黑茶产业网】煮茶，可以视为泡茶的进阶法。通常要煮茶，都是因为泡茶的“功力”无法浸出茶本身含有的最深厚的滋味，故而要煮一煮，茶更香浓。一般年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，这样的茶耐泡、内质丰厚有变化，比如老白茶、老普洱茶、陈年铁观音等。煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种...
发帖时间：2005/1/13 23:31:00
为什么蛋白质煮熟食用比生吃易消化？我想是与蛋白质的变性有机。--------------------------------------------------------------------------异度经纬...
发帖时间：2006/12/21 13:00:00
各位大哥大姐：问问啊海带山查能不能煮了一起吃？不能的话是为什么？能的话有什么作用吗？...
发帖时间：2008/8/11 12:57:00
请教各位一下,在做速冻水饺时,水饺入水煮后水饺皮就会开口,是什么原因造成的?...
发帖时间：2008/12/28 10:01:00
哪位大侠帮我解决一下蒸煮袋能否进杀菌釜，想要使用如何解决。先谢了！...
