发帖时间：2004/5/12 15:09:00
一、红枣7~8枚，枸杞20~30克，鸡蛋2个，加水同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤，每日或隔日一次，连服3~5次。 二、核桃仁5枚，白糖50克，放在瓷碗中捣烂成泥，再放入锅中，加黄酒50毫升，用文火煎煮10分钟食用，每日2次。 三、龙眼肉25~35克，白糖适量，加水煎服...
发帖时间：2004/5/13 10:02:00
小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。 每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加...
发帖时间：2004/5/14 8:54:00
泡茶的最佳水温为70℃～80℃，泡出来的茶色香味俱佳。 热咖啡的温度在70℃左右时才香甜可口。 热牛奶、热汤等在60℃～65℃时味道最好。 冲蜂蜜的水，最佳温度为50℃～60℃。 煮粥下米时，水的最佳温度是50℃～60℃。甜食感觉最甜的温度是37℃。凉开...
发帖时间：2004/5/14 9:27:00
豆角有不同品种，但以墨绿色的幼身长豆角有补血的特色，墨绿的颜色正由于铁质丰富，加上它的营养素含量比红豆更多，所以成为家厨喜用的材料。 对体质虚弱的女性，豆角是很好的食疗选材，一方面补充铁质和其他维生素；另一方面，血虚的女性也有气虚迹象，甚至由此而引致惯性的气虚便秘，多吃豆角，它...
发帖时间：2006/8/15 16:12:00
以下是引用大龙虾在2006-8-1513:12:00的发言：水质不一样,食物不一样,品种不一样都会使鱼的味道不一样。淡水鱼不懂，海水鱼如果海区不一样，同品种的味道也不一样啊。养殖的和野生的也不一样。对于沿海人来说，很少有人喜欢淡水鱼的味道，反之内地的也一样。实际上最好吃的鱼是河海...
发帖时间：2006/8/15 17:23:00
以下是引用shangxinyu在2006-8-1517:17:00的发言：委员，鲫鱼用来煮粥和清蒸呀，新鲜，第一次听说有这样的吃法呢。这鱼刺太多太小，吃的很痛苦呢，我们一般是用来熬汤喝的。不过老实说我是不知道鱼名的，也分辨不出究竟吃的是什么鱼肉，只知道这是鱼，哈哈！一直吃的都是淡...
发帖时间：2011/7/27 9:48:18
许多人都认为睡前吃东西对身体不利，尤其是注意身材的女性，更觉得睡前吃东西不容易消化，会影响身材。其实，有些食物在睡前吃却有助于睡前放松，提高睡眠质量，缓和紧绷的肌肉，平稳紧张的情绪，让人获得平静，从而摆脱失眠困扰。一、对抗咖啡因的食物茶的兴奋作用会影响睡眠。因此，如果白天饮茶较多...
发帖时间：2011/8/4 15:13:29
阳澄湖大闸蟹能煮粥已不是什么新鲜吃法，想吃丰盛的海鲜蟹粥还是需要下一番功夫的。下面我们就来了解一下大闸蟹海鲜粥的做法。材料：阳澄湖大闸蟹两只，大骨、柴鱼、花枝、鲜蚵、鲜虾、文蛤等。调味料：盐，味精，香茹，香菜。做法：1、用阳澄湖大闸蟹、大骨、柴鱼熬出汤底来；2、再放入鲜蚵、鲜虾、...
发帖时间：2011/11/25 13:09:08
痛经的女人你伤不起！每月一次“大姨妈”来临，却让很多女人胆战心惊，痛不堪言。要想对付痛经，可以从食疗下手。下面为女同胞们介绍几款养生粥，帮你轻松度过生理期。 白芍养血止痛粥 材料：白芍15克，黄芪15克，当归15克，泽兰10克，粳米100克，红糖适量。 做法：将黄芪、当...
发帖时间：2012/1/13 15:45:55
肾是先天之本，在补肾之风盛行的今天，各式各样的补肾品层出不穷，但是药品吃多了难免会担心有副作用，那么，有什么方法可以健康有效的补肾呢？今天小编为大家推荐8款补肾粥，让你在享受美食的过程中，轻松补肾养肾，远离肾虚（亏）烦恼！ 1、白果莲子粥 原料：白果10枚，莲子50克 ...
