发帖时间：2006/10/24 13:56:00
能否现做玉米肠、蔬菜肠和各种肉肠，求生产工艺和配方...
发帖时间：2005/5/22 18:22:00
谁能帮帮我告诉我烤鸭、烤鸡、烤鸡翅的制作方法，尤其是配料。（我是用电烤箱烤）另外，谁能告诉我哪里供应烤鸡烤鸭用的烤箱，供应商最好是天津的或离天津较近。多谢！！...
发帖时间：2013/3/8 10:09:22
简介：微波烤豆腐，烧烤的美味如此简单。烧烤要食得健康，第一步当然要懂得选择食物。微波烤豆腐是烧烤健康之选。豆腐外焦里嫩，配上酱料，有一种特有的烧烤味道。当你把烤的微黄的豆腐，送入口中，那个味美是舌尖卷来一股子孜然的香袭而来，会觉得有一种醇厚弥漫开来，带着香辣之味，又淡又浓，以迅雷...
发帖时间：2004/12/30 12:28:00
为什么我烤的面包不够细，味道也有点不象，配方是按书上说的。是不是用的安祺酵母不好啊。还是它原因？...
发帖时间：2013/9/24 13:50:06
我想做早点。。主要是肉火烧，豆腐脑。豆浆！做了几次，火烧的面太死了，我用的是死面的，烤箱温度也是自己试着来的。280度左右。12分钟。有经验的师傅能教一下吗。。。。主要是面的问题。。...
发帖时间：2006/10/24 13:53:00
求台湾烤肠配方，非常感谢...
发帖时间：2013/3/12 14:30:27
原料：鱼一斤半左右，芹菜节15克，黄瓜15克，香菜、红椒丝、香葱丝各5克。调料：干辣椒100客，干花椒15客，郫县豆瓣100克，老油200克，味精、鸡精各10克，料酒10克，盐5克，鲜香鸡膏（鸡肉味浓，浓缩性强，不可多用，至多10克）10克，白糖5克，永川豆豉10克，姜蒜米各15...
发帖时间：2006/3/10 10:27:00
【配方】台湾烤肠...
发帖时间：2009/6/11 20:23:00
目前，双会的台烤在全国市场销售是最好的．其台烤２００℃烤制近一个小时不会炸裂也不会有发黑现象，产品口感圆润且有咬劲． 请教谁知道双汇的台烤用的是什么糖长时间烤制不会发黑？怎样才能使台烤做到既有圆润的油感又有咬劲？？？／？望各位前辈指导．...
发帖时间：2009/10/5 11:45:00
[UseMoney=20]烧烤汁由于其新潮的口味、广泛的用途，已成为调味品中的上乘佳作，也是高档酒楼和家庭餐桌上的必备之品，深受广大消费者的喜爱。调味汁的种类很多，有水果调味汁，蔬菜调味汁，肉类调味汁，粮食、淀粉调味汁等等，济宁耐特食品有限公司的工程师现仅以肉类调味汁中的烧烤调味...
