发帖时间：2010/2/9 11:10:00
前几天央视春晚放消息说，抛弃小沈阳不言而喻：因为虎年春晚拒绝“低俗”。春晚不俗点还像话么？在我看来岁岁年年花相似，历年春晚都肩负着全天下华人年夜饭的重任。不过每年的年夜饭都似乎并不太合挑剔“食客”们的口味。这似乎已经成为了一个约定成俗的套路，春晚是年年期盼---失望-----口诛...
发帖时间：2010/1/26 13:19:00
走出大学的应届生都痛不欲生地发现，公司对求职者要求最多的就是经验：有没有在这个行业中工作的经验？有没有在这个岗位上工作的经验？很多大学生之所以找不到工作，是因为只有理论知识而没有实践经验，对工作的理解不够。企业需要的不是理论型的而是能够帮解决实际问题拥有一定工作经验的人才，这给在...
发帖时间：2010/1/16 13:19:00
我顶，很好的东西[em07]...
发帖时间：2009/12/2 14:59:00
中国古典元素?那也不一定非得酸梅汤啊，烤红薯、糖葫芦、烤鸭、臭豆腐，让他好好尝尝中国食物。看看什么叫中国古典...
发帖时间：2009/11/27 11:41:00
白条鸭7000元/吨左右，烤鸭出品率约65%，原辅料成本约13.5元/公斤（自己做的成本会低一点）。具体可联系：kittyliy@sina.com...
发帖时间：2009/11/14 23:07:00
小小烤鸭一天创造狂卖四百只的神话----访谈专鸭户一只小小的烤鸭创造百万财富神话，据2008-2009年中国烤鸭市场发展研究报告，由中国市场监测中心与中国市场研究中心的研究人员根据国家统计机构市场监测数据库、行业协（学）会、进出口统计部门、科研究院所等机构提供或者发布的数据信息应...
发帖时间：2009/11/14 23:06:00
新一代穿骨香手撕烤鸭完全吸取传统手撕板鸭骨肉皮分离的优良特性，改进采用丁香、排草、白蜡、香果、肉桂、白扣等近四十种的名贵中药材秘制而成，运用卤制、腌泡、吊晾、上色、烘烤等几十道食品制作的标准工艺流程，使烤鸭肉质达到干而香且不油腻，真功夫制作升华至拆骨撕肉纯青火候地步，叹为观止！明...
发帖时间：2009/11/14 23:05:00
新一代穿骨香手撕烤鸭完全吸取传统手撕板鸭骨肉皮分离的优良特性，改进采用丁香、排草、白蜡、香果、肉桂、白扣等近四十种的名贵中药材秘制而成，运用卤制、腌泡、吊晾、上色、烘烤等几十道食品制作的标准工艺流程，使烤鸭肉质达到干而香且不油腻，真功夫制作升华至拆骨撕肉纯青火候地步，叹为观止！明...
发帖时间：2009/11/4 15:25:00
2009年9月16日，第二十六届中国饭店业设备用品采购订货会在北京大观园酒店圆满落下帷幕。本次订货会吸引了近包括北京饭店、北京嘉里中心大酒店、北京希尔顿酒店等200多家酒店餐饮企业前往参观洽谈。本次大会以“节能减排、环保健康”的活动主题，总共有40多家酒店餐饮业供应商参加展出，亿...
发帖时间：2009/10/31 21:51:00
以下是引用wahu0317在2009-9-823:15:00的发言：同意楼上的说法,这要看地方的消费水平和饮食,总体来说制作烤鸭利润都在20-40%左右,如果成本控制的好的话同意楼上的意见，成本核算很重要。产品特色、风味、质量、卫生更重要。选址在人流的上方向最好，注意营销方式和消...
