发帖时间：2015/12/18 14:28:37
烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为基料，添加适量辅料，经和面、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。得益于国内旺盛的烘焙产品需求，我国烘焙行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。人们喜爱烘焙食品的美味香甜，却鲜有了解，烘焙食品其实可以说是舶来名词，来自“baking”，即...
发帖时间：2015/12/16 14:33:51
烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为基料，添加适量辅料，经和面、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。得益于国内旺盛的烘焙产品需求，我国烘焙行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。人们喜爱烘焙食品的美味香甜，却鲜有了解，烘焙食品其实可以说是舶来名词，来自“baking”，即...
发帖时间：2015/12/3 9:20:27
随着烘焙行业规模逐年不断扩大，企业发展迅速，烘焙业的增长也伴随着竞争压力的逐年增加，尤其是北上广深这样一线城市尤为较多，一些二线三线城市，也随着这一趋势逐步跟紧前进的步伐。在国内市场有了这么好块“蛋糕”许多烘焙企业想纷纷分一杯羹，在许多烘焙店中蛋糕预定是店铺的首要盈利方式，据调研...
发帖时间：2015/12/2 11:17:54
焙食品是以粮油、糖、蛋等为基料，添加适量辅料，经和面、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。得益于国内旺盛的烘焙产品需求，我国烘焙行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势。人们喜爱烘焙食品的美味香甜，却鲜有了解，烘焙食品其实可以说是舶来名词，来自“baking”，即经...
发帖时间：2015/11/27 15:30:22
时间进入2015年末，在中国烘焙行业中，大家都已经普遍关注到信息化管理对企业成长的重要性，目前行业内很多软件公司都迫不及待急吼吼地推出号称的【烘焙管理软件】或者【烘焙ERP系统】，他们的开发商有些是刚刚起步的小作坊，有些还是业内颇有名气的老牌商超软件公司，更推出了各种天花乱坠的新...
发帖时间：2015/11/27 15:18:54
O2O概念对于当今风靡全球的O2O模式、我们大家并不陌生，我们重温普及一下O2O的概念ONlineTOOFFline,O2O是把将线下的商务机会与互联网结合，这就为传统的企业开辟了新的市场渠道，现在传统企业的生意越来越不容易做，成本逐渐增高，而通过O2O的方法，可以降低营销的成本...
发帖时间：2015/11/12 17:25:47
面包烘焙品牌加盟选哪家？在如今的市场上面包店越来越多，而且生意都特别的红火，有很多的大学生毕业以后找不到合适工作都想加盟一家面包店，但是却不知道面包烘焙品牌加盟选哪家?今天小编为我们大家推荐一个好的品牌，那就是汉密哈顿面包店。面包烘焙品牌加盟选哪家?我们就随小编一起来了解一下汉密...
发帖时间：2015/9/15 16:00:00
现今国内绝大多数长保质期类面包采用快速法生产，由于面包发酵时间短，面筋得不到充分软化，就容易出现面包掉渣、失去光泽、面包变干等面包老化问题；其次，由于面包保质期长，随之而来容易出现面包油脂哈败、变味、面包长霉等防腐保鲜问题。 为了解决蛋糕面包掉渣、失去光泽、变干、变硬等...
发帖时间：2015/7/16 16:38:07
虽然说现在的面包西点咖啡越来越受欢迎，市场前景很好。但随着开蛋糕店日益增多，烘焙行业竞争也存在着一定压力。以往单打独斗的小店，没有品牌影响力，没有新产品研发创新能力的门店就很难保证有收益或者说很好的收益，许多明智的投资者纷纷选择快捷稳妥的加盟连锁方式。随着现代饮食越来越讲究了，人...
发帖时间：2015/7/4 11:27:56
提起糕点，估计大家都吃过，糕点的那种口感与美味对于每一个人来说应该都是很难忘的，简直有种买完再买的冲动。所以你有没有想过这就是一个赚钱的机遇，随着越来越多人投身在糕点店加盟，开西饼店已经成为了一个创业的热门行业了，当然想轻易成功创业还是不现实的，所以选择加盟一个知名的糕点品牌就是...
