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发帖时间:2004/5/11 16:44:00
 
  盛夏酷暑,气候炎热,人们常会出现烦燥不安,食欲不振,身体消瘦等现象。祖国传统医学谓之“苦夏症”。  夏日采用防暑降温措施同时,若能在饮食上给予调适,对安全度夏能收到事半功倍的效果。夏季人体排泄汗液多,饮水也多,这就会冲淡胃酸,导致胃口欠佳。此时,宜吃些清淡爽口的蔬菜、水果和豆...
 
发帖时间:2004/5/11 17:11:00
 
炎热的夏季里西瓜是人们难得的消暑佳品,但是吃西瓜也容易惹祸。近日沈阳市一些市民由于吃了含有激素和剧毒农药的西瓜上吐下泻而引起了食物中毒。  据沈阳农业大学的果树专家介绍,一般带有激素和农药的西瓜,从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均匀,从里面来看瓜瓤比较红但是瓜籽却是白色的,而且吃起来...
 
主题帖:夏季饮什么粥?
发帖时间:2004/5/11 17:19:00
 
  夏季气候炎热,人们出汗多,不易入眠,食欲不佳,消耗较大,饮食要力求清淡。  ★扁豆粥  配料:粳米250克、白扁豆100克,煮作粥。扁豆粥有健脾化湿,和中消暑止泻功效。适宜于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等。  ★苡仁泻  配料:粳米250克,苡仁100克,煮作粥。苡仁(俗称米...
 
发帖时间:2004/6/2 17:47:00
 
近几天,天气令人感觉“闷闷”的,今天还可能降雨。又雨又闷,总让大家食欲不振。下面就给大家提出一些建议:首先,夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,避免食用粘腻碍胃难以消化的食物,勿过饱过饥。特别是夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减...
 
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发帖时间:2004/12/9 19:34:00
 
2硬化油既氢化油,是由不饱和酸含量高的棉籽油鱼油等,经脱酸脱色脱臭等工序精练,再经氢化而得,油脂氢化后不仅能增强自身的抗氧化能力,而且增强自身的熔点硬化度好可塑性强的优点,所以用于冰淇淋中提高含脂量的原料3棕榈油也被称为"饱和油脂",因为它含有50%的饱和脂肪。它被当做食油、松脆...
 
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发帖时间:2005/10/17 10:06:00
 
千秋女性的功绩情爱——中国后妃百图(18)汉成帝妃班婕妤她曾被世人比作楚庄王的樊姬,德才兼备。如世人能预见未来,亦会把她比作后世的长孙皇后。只可惜,她遇人不淑。她是樊姬,可她的夫君决不是楚庄王。她是长孙皇后,她的夫君却决不是唐太宗。所有的怜爱宠与幸都随着那身轻如燕的舞女入宫后就此...
 
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发帖时间:2005/11/23 10:43:00
 
黛克瑞调制方法(RAINBOW)先将A注入甜酒杯内,然后把A石榴汁1/5匙背放A料之上,取B料沿匙B绿色薄荷酒1/5背缓缓注下,使之慢慢滤入AC黑色樱桃白兰地1/5料表层.依序将CDE注入,便D白色君度橙酒1/5可得一层次分明,瑰丽可人的E棕色白兰地1/5美酒.工具_滤冰器传说在...
 
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发帖时间:2006/11/30 16:00:00
 
气候与生命从远古以来,气候就一直深刻的影响着我们的生活。我们的生活习惯,我们的建筑,衣服,性情,我们吃的食物都与当地的气候有很大关系。在面团里生活的成千上万的发酵菌也同样遵循这个规律。所以,作为面包师,就必须知道不同的气候对面团里的微生物世界会产生什么影响。虽然面包师凭肉眼看不见...
 
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发帖时间:2007/8/31 11:04:00
 
原料配方猪肉100公斤胡椒面0.15公斤味精0.2公斤肉蔻粉0.5公斤玉米粉5公斤精盐3公斤。制作方法1.原料整理、制馅:采用检验合格的猪前后腿,最好用冷即肉。将选好的猪前后腿肉剔去骨头,修净肥膘,使之成为纯瘦肉,每100公斤加盐3公斤,搅拌均匀后,用1厘米搅刀搅成细馅,装入铝盘...
 
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发帖时间:2008/1/26 22:38:00
 
原料配方猪肉100公斤胡椒面0.15公斤味精0.2公斤肉蔻粉0.5公斤玉米粉5公斤精盐3公斤。制作方法1.原料整理、制馅:采用检验合格的猪前后腿,最好用冷即肉。将选好的猪前后腿肉剔去骨头,修净肥膘,使之成为纯瘦肉,每100公斤加盐3公斤,搅拌均匀后,用1厘米搅刀搅成细馅,装入铝盘...
 
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