发帖时间：2013/5/20 14:40:48
根据《美国国家科学院院刊》发布的一项研究结果，到2050年，世界主要葡萄酒产区葡萄栽培面积将减少25%~73%。世界著名产区如法国的波尔多、罗讷河谷以及意大利的托斯卡纳，都面临着葡萄适种面积的大幅下降，从而严重影响全球葡萄酒消费和市场。 葡萄酒产区大变迁 此项研究全面考量...
发帖时间：2006/7/4 8:14:00
第八章食品的卫生及其管理第一节粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理学习重点：粮豆、蔬菜、水果的卫生管理。基本要求：粮豆的卫生及管理粮豆的主要卫生问题霉菌和霉菌毒素的污染：粮豆在农田生长期及收获、贮存过程中的各个环节均可受到霉菌的污染。常见的霉菌有曲霉、青霉、毛霉、根霉和镰刀菌等。2．农药...
发帖时间：2010/7/10 14:11:00
现代人都倡导绿色理念，绿色的生活要从宝宝开始！全新的亨氏米粉原料全线升级为绿色大米，亨氏米粉相关负责人表示，亨氏就是依靠产品的品质优势在激烈的市场竞争中脱颖而出的。亨氏米粉原料升级升级后，亨氏米粉的原料全部精选来自江苏农垦米业的绿色大米，均属于中国绿色食品发展中心认证的“绿色食品...
发帖时间：2006/7/3 13:31:00
第二节化学性污染及其预防学时分配：3.5学时学习重点：农药残留的来源及控制措施，有害金属污染食品的途径、毒作用和控制措施，NOC污染及其预防，多环芳族化合物污染及其预防基本概念；1．食品农药残留：由于使用农药而对环境和食品造成的污染（包括农药本体物及其有毒衍生物的污染）称之为环境...
发帖时间：2006/7/26 17:14:00
[replyview]有机食品技术规范类别：法律法规日期：2004.02.25今日/总浏览：/ 一、有机食品技术规范与国际贸易中农产品的“绿色壁垒” 中华人民共和国2000年发布绿色食品标准（NY/T391-394-2000），该标准在实际应用中有很多不便，常常在国际农产品贸...
发帖时间：2005/4/23 19:36:00
绿色食品标准体系为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性，开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系。绿色食品标准是应用科学技术原理、结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守、绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。它既是绿色食品生产者的...
发帖时间：2013/7/4 10:45:35
昨天是2013年省食品安全宣传周的最后一天，江苏省食安办领导、省有关成员单位处室负责人、食品安全方面的专家以及有关食品企业负责人、消费者代表做客省**门户网站“中国江苏”，介绍我省目前食品安全监督管理的情况，并就大家普遍关心的问题现场提问。 A白酒都含塑化剂吗？ 网友：听...
发帖时间：2015/8/26 15:51:29
中国高档大米企业做大品牌和产品销量的方法作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华近两年高档大米已悄然走近我们身边。从产于黑龙江五常龙凤山的“中南海1号”到中粮旗下的“五湖”大米，再到日本的“越光”稻，市场上高档大米品牌呈现快速增加的趋势，高档大米已实实在...
发帖时间：2005/3/17 18:23:00
浅谈绿色食品标准问题中国标准化》郭春民 张劲松绿色食品的概念 严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。当然，一般食品只要符合国家的相关标准，都具有安全性。绿色食品的真正含义在于它具有...
发帖时间：2006/4/20 9:08:00
图片来源：南方都市报刘可 严明 方谦华摄 广州某菜地旁的沟里沟外，有许多被丢弃的各色染发剂。正在劳动的菜农告诉记者，这沟水“浇菜即死”。 “污水菜一旦查实，一斤一两也不能上市。”昨日，广州市农业局副局长陈绍康接受记者采访时表示，政府对污水蔬菜报道非常重视，提取的样本正加紧检测...
