发帖时间：2013/12/18 9:59:15
中国10年特大食品安全事件总汇毒海带2003年12月1日，杭州质检部门公布“毒海带”事件的调查结果，市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”。不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。双氧水泡鱼翅2003年12月3日，广...
发帖时间：2013/8/8 15:14:37
目前，我国已制定茶叶及相关产品质量安全国标和行标共计有38项。其中，无公害食品茶、有机茶、绿色食品茶和茶叶卫生标准等茶叶安全标准共8项；花砖、茯砖、康砖、米砖、青砖、金尖、沱茶、黑砖和紧茶等紧压茶产品质量标准9项；第一套、第二套、第四套红碎茶和祁门工夫红茶等红茶产品质量标准4项；...
发帖时间：2012/9/5 11:05:32
生活在经济发达和近年来发展较快地区的人们，关心社会快速发展的热情正渐渐转化为对食品安全和环境恶化的担忧。食品和饮料中名目繁多的添加剂、激素和重金冲调食品属，空气中大量的汽车废气，过度开发失去的生态平衡和大量物种消失，就连向来代表自然的茶叶也套上了农药残留的枷锁。 作为传统饮...
发帖时间：2012/7/18 14:39:15
农药残留的危害有哪些？编者按：知道果蔬有农药残留，并不代表你知道农药残留的危害，小编带你走进农药残留的危害有那些？目前在蔬菜生产中使用的农药主要有以下三种：一、有机农药。它是一种神经毒物，主要抑制体内的胆碱酯酶，使在神经连接点到实现神经传导作用而产生的乙酰胆碱，不能水解成无毒的乙...
发帖时间：2012/5/28 0:26:10
关于植脂末和反式脂肪酸的问题，首先我想向大家系统说明一下：中国五千年博大精深的饮食文化，她的饮食文化与烹调技艺是更是世界文明史的一部分。随着科技和生产力的发展，却经历着阵痛，渐渐失去尊严，失去人们的信任。但这段精神苦旅也刺激着中国食品人重新思考当下的作为。 中国速溶咖啡市场老大...
发帖时间：2012/5/17 11:03:10
关于植脂末和反式脂肪酸的问题，首先我想向大家系统说明一下：中国五千年博大精深的饮食文化，她的饮食文化与烹调技艺是更是世界文明史的一部分。随着科技和生产力的发展，却经历着阵痛，渐渐失去尊严，失去人们的信任。但这段精神苦旅也刺激着中国食品人重新思考当下的作为。 中国速溶咖啡市场老大...
发帖时间：2011/11/23 16:22:10
目前癌症已经成为男女居民死因的第一位。2007年的统计数据表明，在当年死亡的城市居民中，癌症造成的死亡占28.53%。资料表明，尽管癌症的治疗效果得到了提高，但近20年，一些主要癌症的5年生存率却没有明显改善。癌症的发生与饮食有密切关系。有研究表明，30%的癌症死亡是有饮食不当造...
发帖时间：2010/11/22 9:13:00
自从前几日中央电视台讨论了有关“反式脂肪”的话题之后，在社会上引起了强烈反响。很多人都在问：这是个什么东西？毒性有多大？哪儿来的？怎么才能远离它？国家为什么不出台措施禁止这种东西？食品这么不安全，到底我还能吃什么......既然还有很多人不了解相关情况，我就不妨再唠叨一次：所谓“...
发帖时间：2010/11/8 14:48:00
一种咖啡中含“植脂末”.秦翼摄这下“灾难”了！爱吃蛋糕的爱喝咖啡的都得小心点因为蛋糕、巧克力、冰淇淋、奶油饼干、咖啡伴侣中常常藏着“植物奶油”,可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病高发柳扬A最简单的划分是植物奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的；动物奶油...
发帖时间：2010/10/24 14:22:00
四季安心残留农药去除剂为白色粉末，由纯天然高活性材料经特殊加工而成。经国家指定机构检测确认属无毒产品而且优于179种列表的食品添加剂。其特点如下：1、经农业部指定机构检测确认，能99.9%去除蔬菜、中药材、菌菇、茶叶及水果表面的残留农药，特别是有机氯、有机磷类农药(六六六、滴滴涕...
