发帖时间：2007/3/29 10:06:00
除了用水溶解稀释外，高鲜精还能用什么方法能说服厨师用？谢谢...
发帖时间：2007/5/18 16:47:00
就是称10克酚酞，用95%的乙醇溶液溶解后用95%的乙醇溶液定容到1L...
发帖时间：2007/5/21 12:53:00
我有一次还原奶粉，结果溶解后就变性了，请问是怎么回事？...
发帖时间：2007/8/23 23:05:00
山梨酸钾在水中好溶解呀，一般在低酸性食品中应用得多些！[em06]...
发帖时间：2007/9/26 19:57:00
你的配料温度是不是不高？温度低配料易出现没溶解的脂肪球...
发帖时间：2008/3/3 18:07:00
我有你所需要的蛋白，且易溶解，溶解后无色无味，销售电话：0631-7830367孔斌要求:1.蛋白质含量高(最好达90%以上,是不是有点高?)2.水溶解性一定要好,要完全溶解且不能有任何沉淀.3.价格10~15每公斤左右.如有符合这些要求的产品,请留个联系方式(最好是电话),我会...
发帖时间：2008/4/27 11:33:00
先与易溶解的物质混合均匀，在溶于水，这样会比较易溶...
发帖时间：2008/7/9 15:41:00
这要分情况定，上面两种都可以加水制成凝胶溶解要快一些。...
发帖时间：2009/1/20 9:15:00
奶粉溶解后在缸里混匀一样可以，混匀不是关键[em05]...
发帖时间：2009/6/9 16:22:00
在那能找到二氧化碳在水中的溶解曲线或表格，急...
