发帖时间：2017/4/7 16:54:33
2016年8月，国务院发布《“十三五”国家科技创新规划》（以下简称《规划》），明确了“十三五”时期科技创新的总体思路、发展目标、主要任务和重大举措。其中，食品安全内容纳入“十三五”规划，聚焦食品源头污染严重、过程安全控制能力薄弱、监管科技支撑能力不足等突出问题，重点开展监测检测、...
发帖时间：2017/3/31 9:38:45
吃了这么多年的面条，原来都错了……「沸水下锅」很多人煮面时，都等水完全沸腾后才下锅开始煮，其实这样容易导致面条受热不均匀，面条表面容易糊化而粘连，煮出的面一点都不筋道。其实应该等水热至刚刚开始冒气泡，此时将面下锅，并顺时针搅动面条，面条很快便能煮好。这样煮出的面又弹又Q，口感极好...
发帖时间：2017/3/30 10:42:38
酒类行业一直鱼龙混杂，很多消费者担心买到假酒，如何防伪是白酒企业的必修课题。AUTOID通过RFID技术建立防伪和追溯管理系统，包含建设从芯片设计制造、标签封装、包装生产、快速出入库、物流和销售、消费到公共平台验证打假的一整套防伪技术、工具和手段来解决这个让酒企头疼的难题。从包装...
发帖时间：2017/3/28 15:51:03
说起“鱼”就不得不说鱼的营养价值，男人吃了鱼更健康，女人吃了鱼更漂亮，小孩吃了鱼更聪明，老人吃了鱼更长寿。超市里买的这种鱼片，肉质嫩，里面没有刺，给孩子和老人煎了点。刚端出来就被抢光了，我才吃了一块！【香煎巴沙鱼】材料：巴沙鱼或者龙利鱼，十三香，料酒过程：1、买回来的巴沙鱼冷水解...
发帖时间：2017/3/24 17:35:27
随着信息化**的商业环境在改变，面对国家食品行业的全面溯源大势，面对制造业信息化升级的大潮，企业建立产品追溯体系成为趋势。基于互联网，运用先进的物联网标识追溯技术，实现互联网和品牌的塑造，助力企业全程溯源和全网营销的追溯体系在食品企业中广泛应用。食品质量追溯体系的原理:结合物联网...
发帖时间：2017/3/23 12:55:33
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]24943[/attachimg]企业的真谛是呼唤核心品质~也就是求真务实与返璞归真。可现在的市场是苏秦归来**~本来一个大道至简的“匠者研心"，消费者溯源“品质价值"；而市场被忽悠洗脑者分裂的遍体鳞伤-营销专家策划...
发帖时间：2017/3/17 11:21:28
杜德春（糕点技术资深专家）先生详细简介[attachimg]24922[/attachimg]出生时间：1972.5.7性别：男性血型：O型身高：172cm体重：75kg民族：汉族，蒙古族语言：中文、蒙文、英文文化：没上过学；但自学完成大学；中国式的高尔基。爱好：文化艺术；文学音...
发帖时间：2017/3/16 11:37:32
2017年3月，全国两会召开，国务院总理李克强在会上强调，食品药品安全事关人民健康，要坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口。要深入推进农业供给侧结构性改革，增加优质绿色农产品供给，加快推进农产品标准化生产和品牌创建，打造粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区和...
发帖时间：2017/3/10 16:06:26
2月27日上午，国务院新闻办举行新闻发布会，国务院食品安全办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉介绍中国食品药品安全监管工作情况，并就农兽药残留、食品安全谣言等热点问题回答记者提问。 毕井泉表示，要严字当头、重典治乱，严防、严管、严控食品药品安全风险，确保人民群众“舌尖上的...
发帖时间：2017/2/24 14:32:28
今年的中央一号文件继续聚焦三农，推进农业供给侧结构性改革是重中之重。这一轮农业供给侧改革，最突出、最重要的是解决绿色、安全和放心问题。主攻方向是提高农业供给质量，优化供给结构，跟上消费需求升级的节奏。 ２月８日，国务院常务会议通过《农药管理条例(修订草案)》，围绕保障农产品质量...
