发帖时间：2008/8/13 10:47:00
领导不够重视,明明有问题的,图个价格低,都收下来,源头都没控制好,产品质量怎么保证,出的问题一大堆...
发帖时间：2011/8/6 7:06:56
我是从事肉制品生产的企业，现在准备写一篇关于如何从源头控制食品安全的论文，请各位大大有相关资料的，麻烦发一些给我，，不胜感谢~！cooljoylin@163.com...
发帖时间：2012/11/28 16:39:23
只有从生产的源头对食品进行质量追溯，就可以监管食品从生产、仓储、物流、销售的每个环节具体情况，这样才能更有效去管理食品的安全。...
发帖时间：2012/11/14 14:54:23
企业声誉是企业发展的重要组成部分，食品质量安全影响着食品企业声誉。如果想发展企业，就要管理食物的安全生产，对食品进行质量追溯。如果能从生产的源头对食品进行质量追溯，就可以监管食品从生产、仓储、物流、销售的每个环节具体情况。从源头抓起，就会减少食品安全问题，保证让消费者买得放心，吃...
发帖时间：2005/2/18 19:55:00
以下是引用zhangwf618在2005-2-1811:23:00的发言：楼上说的就是用ISO或者HACCP的规定去检验产品，这下明白了，谢谢！嘿嘿~~不是去检验产品,是去管理,从源头去管理和降低产品危险.看一看这方面的资料你就会了解,...
发帖时间：2005/6/5 17:43:00
没听过QS有什么标语啊,是不是这个啊:为从源头加强食品质量安全的监督管理,提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平,保障人身健康和安全.不过这好像是目的哦....
发帖时间：2006/1/7 3:23:00
以下是引用cbt在2006-1-310:29:00的发言：楼上的同志说原奶没那么多，那是局部现象，如果没有原奶那奶粉是怎么生产出来的呀！其实这都是借口，我认为应该从源头抓起，从奶源抓起。高,实在是高...
发帖时间：2006/2/27 16:36:00
加防腐剂不好，学习乌江榨菜用纯净水洗菜，从源头上减少细菌污染原，主要是减少细菌的原始带菌量，使后期生产中（配料，杀菌）就好处理多了我只是提个思路具体的那可是我们技术秘密哦？...
发帖时间：2007/6/22 7:41:00
我也有朋友做面包,不过他只用进口的奶粉,虽然价格高,但是效果比同样成本下的国产粉要好,就是性价比更高.坚决抵制国产奶粉,因为源头就掺假了,焦点访谈报道过的.[em05][em05][em05]...
发帖时间：2010/2/22 13:04:00
作为一个食品加工人员，自己从电视上看到黑作坊以及食品添加剂的使用，只有震惊和震惊，如何从源头抓起，这需要我们职能部门努力点！消费者也要提高点认识！...
