发帖时间：2004/8/3 10:53:00
生命与肽一、肽是人体生命的反应体系 肽是由两个以上的氨基酸分子联结而成，是构成蛋白质的结构片段，也是蛋白质发挥作用的活性基因部分。实际上体内的功能性蛋白质多为载体，它们的作用多由挂在其上的肽段来完成。人体内还存在许多小分子肽，它们既是人体组织细胞再生的基本质，又具有多种生物活性...
发帖时间：2004/6/24 19:30:00
粥非常适合于老年人。平时可适当吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首乌粥以及甜浆粥(即新鲜豆浆和粳米烧成的粥，加点冰糖)，能防治动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、神经衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病，起到软化血管的作用。 蜂蜜不仅含有丰富的葡萄糖和果糖，易于吸收，而且还含有多种维生素和矿物质，...
发帖时间：2004/6/2 15:53:00
现如今白领日益增多，诸如小资、BOBO族等名词就是描述这类人的，自然，这类人在饮食上也有自己的一套理论，这不，就有“白领美食宣言”作证。但令人羡慕的白领们也有诸多烦恼，工作压力大、竞争激烈自不必言，他们慨叹自己或是没有时间吃饭，或是营养过剩、食而厌精……如此日复一日，虽然事业上处...
发帖时间：2004/5/17 9:33:00
嗜酸伤记忆：嗜食酸味食物的人容易产生疲劳，长期食用还会影响大脑神经系统的功能，引起记忆力减退，思维能力下降。 嗜甜伤心：嗜甜食的人，容易生痰，痰阻心脉而致病。甜食含热量高，还会引起热量过剩，容易使人患肥胖症，引起动脉硬化、糖尿病和心脑血管病。[code]<SCRIPTla...
发帖时间：2004/5/14 17:24:00
柿子含有大量维生素C和糖分，有益健康。但柿子中含有胶酚和果胶，未成熟的柿子还含有可溶性收敛物，不注意禁忌，多吃对健康不利。首先柿子忌与螃蟹同吃，蟹肉中的蛋白质遇柿子中的鞣酸后会沉淀、凝固成不易消化的物质，长时间滞留在肠道内引起发酵，会使人呕吐、腹痛、腹泻，还会出现严重的肠梗阻。其...
发帖时间：2004/5/14 17:17:00
一、婴幼儿进食鱼籽、蛋黄、动物脑等富含卵磷脂的食物并非多多益善。因为磷脂是血脂中的一种，卵磷脂又是磷脂中的一种，如果摄入过多，就有一部分不能被中枢神经系统利用，游离于血液中，使血脂过高，使不少人少年时就肥胖、成年或中年后患上高脂血症继而发生高血压。二、先喝汤后吃饭。欧美人用餐的习...
发帖时间：2004/5/14 17:17:00
中含有人体自身不能合成的8种氨基酸，还含有多种维生素和较高的热能，适当饮些啤酒有防暑降温和保健医疗作用。然而，啤酒并非人人皆宜，有些人就不宜饮用。痛风患者痛风是嘌呤代谢失常性的疾病，喝啤酒使嘌呤、核酸和最终产物尿酸增多，引起高尿酸血症，导致发生痛风性关节炎、痛风石、尿酸性肾结石等...
发帖时间：2004/5/12 14:40:00
嗜酸伤记忆：嗜食酸味食物的人容易产生疲劳，长期食用还会影响大脑神经系统的功能，引起记忆力减退，思维能力下降。嗜甜伤心：嗜甜食的人，容易生痰，痰阻心脉而致病。甜食含热量高，还会引起热量过剩，容易使人患肥胖症，引起动脉硬化、糖尿病和心脑血管病。嗜苦伤脾胃：少量食用苦味食物有开胃作用，...
发帖时间：2004/5/11 15:37:00
目前，由于生活节奏的加快，不少人感到白天时间不够用，常利用晚上去干那些白天未干完的工作，甚至成为习以为常的事。另外，五光十色的夜生活已在城镇兴起，有的深夜还泡在舞厅、歌厅里，春通宵电影或参加其它娱乐活动。熬夜大大减少睡眠时间，大脑和器官得不到休息调整，给健康带来严重的危害。睡眠是...
发帖时间：2004/5/10 16:00:00
嗜酸伤记忆：嗜食酸味食物的人容易产生疲劳，长期食用还会影响大脑神经系统的功能，引起记忆力减退，思维能力下降。 嗜甜伤心：嗜甜食的人，容易生痰，痰阻心脉而致病。甜食含热量高，还会引起热量过剩，容易使人患肥胖症，引起动脉硬化、糖尿病和心脑血管病。 嗜苦伤脾胃：少量食用苦味食物有开...
