发帖时间：2005/4/19 20:30:00
化料温度65-85度，杀菌温度137/4S，均质18-20MPA，都是常规操作呵呵...
发帖时间：2005/9/19 23:02:00
这个温度还达不到速冻的要求，只是达到贮存的最低温度要求。...
发帖时间：2006/5/26 16:33:00
注射料水调配好，控制好生产温度和蒸煮温度，具体可以联系QQ5450784...
发帖时间：2006/12/13 16:02:00
出品率和卤制的温度也有很大的关系，卤制温度过高，出品率会很低，...
发帖时间：2007/9/26 19:57:00
你的配料温度是不是不高？温度低配料易出现没溶解的脂肪球...
发帖时间：2007/11/18 9:50:00
果粒杀菌温度不够，二次杀菌温度可否为100度20分...
发帖时间：2008/7/30 16:12:00
温度高有杀菌作用，为什么还会温度高涨袋，没搞懂可以详细点吗...
发帖时间：2004/7/20 17:31:00
为什么要分南北方啊，温度有控制啊。...
发帖时间：2004/9/8 12:35:00
杀菌温度是不是要影响口感？...
发帖时间：2004/9/12 15:37:00
极有可能是烘焙温度和时间的关系...
