发帖时间：2005/2/28 13:15:00
啤酒生产的关健控制点：糖化：钙离子含量、苦味质的控制（稳定）；发酵：双乙酰控制、发酵微生物的控制，特别是厌氧菌的控制；清酒：浊度、溶解氧的控制；包装：溶解氧、瓶颈空气、瓶子洗净率、PU值控制等。...
发帖时间：2010/12/6 14:57:00
“古黄粱”酒、“中国清酒”以古法发酵酿造，酒液金黄透明，酸甜爽口，醇厚优雅，酒精度在12%至16%VOL之间。经国家食品质量监督检验中心检验证实，属纯天然发酵制品，富含人体所必需的氨基酸和微量元素，铁、钙、锌、硒、磷等，能有效保护心、肝、肾等脏器抗人体衰老，是酒中不可多得的珍品。...
发帖时间：2005/11/23 10:33:00
鸡尾酒－梦幻勒曼湖FANTASTICLEMAN 材料 清酒------------------------5/10 樱桃酒----------------------1/10 柠檬汁----------------------1/10 汤尼汽水----------...
发帖时间：2006/2/13 9:35:00
（一）酒瓶有玻璃的、瓷的。有有肩和无肩的。瓶身上一般的圆柱形或各种异型瓶，不胜枚举。瓶的容量国际上以L（升），CL（厘升）、mL（毫升）表示，从50mL~4L不等。1、葡萄酒瓶葡萄酒瓶有容量4L、3L、1.5L、750mL、375L、187mL等。意大利有2种酒瓶下半部用禾杆编成...
发帖时间：2016/12/19 16:42:36
“玉缾素蚁腊酒香，金鞍白马紫游韁。”—唐·岑参《送张献心充副使归河西杂句》 怎样才能做出高品质的“一米一酒”？ 1、选米淘洗：粮食要求无霉变，无受潮，新粮食，最好不用陈粮食,一定要清理干净粮食中的杂质。选上等糯米，反复淘洗几次，淘清白浆，清水浸泡。 ...
发帖时间：2016/5/28 11:04:58
男人面子始终是要的，下面中原第一城天娜美妆就给大家介绍几种既方便又快速的护肤小偏方，懒男人们有福啦！懒得使用防晒霜或爽肤水的男性，可以用凉开水洗脸护肤。凉开水是一种含空气很少的“去气水”，其性质与人体细胞内的水分十分接近，具有很大的“亲和性”，从而使凉开水更容易渗透进皮肤内里。另...
发帖时间：2008/12/3 10:23:00
日本饮食文化一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司，而近年来，日本食品已尽人皆知，世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的生鱼及肉质鲜嫩之炸暇，更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食，享受日本美食已是阁下一生之中最难忘事之一。饮食习惯日本的冷面是...
发帖时间：2007/11/8 14:58:00
给大家推荐一个看葡萄酒视频的地方美酒视频分九个类别:葡萄佳酿：红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒、果酒、酒庄介绍http://www.bonwine.cn/cindex/video.aspx?class=402蒸馏烈酒：白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒http://www.bo...
发帖时间：2013/7/17 15:02:09
烧酒(Soju)是一种源于韩国的酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在8°~12°之间不等。现今已知最早酿造于1300年前后。 小曲烧酒在日本叫做shochu.烧酒经常被误认为是米酒，韩语里叫做che...
发帖时间：2013/11/1 8:52:25
啤酒在整个酿造过程中，细菌污染随时都可发生。秦皇岛展坤臭氧设备可以有效解决酿造过程中的污染问题。麦芽汁中虽含有一定防腐力的酒花树脂，仍不免有污染；发酵过程更易受杂菌感染，清洗不彻底，最后的清洗水中也会存在杂菌；发酵后期的啤酒，含有一定量的酒精和较多的CO2，并处于厌氧、低温、低P...
