发帖时间：2005/8/25 12:35:00
好象听师长说过，其中一种配料是洗奶油粒的水做配料的噢！！！说不加添加剂，是真的么？怎么那么稠而且没有分层呢？淀粉可以达到这样的效果么？还是虚假标签呢？...
发帖时间：2006/3/18 17:21:00
现在天要热起来了，放在一次性杯中封口后我需要保存两天到三天就行了。我现在的杀菌方式只能是烧开后滚五分钟，没有条件！只有想办法在豆浆中加添加剂进行保鲜防腐。...
发帖时间：2007/7/20 22:05:00
健康食品的概念是什么？是不加添加剂的食品吗？我好迷茫，产品达到国家各种要求是健康食品吗？究竟怎样的产品才能是健康食品！“健康食品”应该给个具体的可操作的定义。...
发帖时间：2007/8/28 15:33:00
呵呵，不加添加剂怎么就不能做出来了，只是奶的含量要再高一点，口感大部分来自发酵得来的味道！我是蒙牛和伊利的换着喝，最近喜欢喝蒙牛无糖的，觉得口感不错！...
发帖时间：2012/9/15 11:19:21
现在人们对添加剂是越来越重视,而且很抗拒..所以这种产品会很受青睐..不过不加添加剂的话对于产品保存是很苛刻的..所以需要相应的一种包装..高温蒸煮121度的包装或者进口的硅化包装是很好的选择..不过价格相对要高..特别是硅化复合包装.我司最近进口这种材料生产的包装实验非常好,全...
发帖时间：2007/6/21 9:56:00
以下是引用chuty在2007-6-1622:09:00的发言：以下是引用tangshan在2007-5-298:46:00的发言：楼上所说，有些我不太认同，对于国标的理解有误吧，国标没有规定不允许使用添加剂，但也没规定可以使用添加剂。所以我们理解是不可以添加的。干混婴儿乳粉中那...
发帖时间：2013/5/29 16:26:04
自称“纯粮食酒”的酒坊里，卖的实际是食用酒精兑上水或少量粮食酒，并非纯粮食酒。近日，武汉质监部门对31家白酒小作坊下达停产通知。 近日，武汉质监部门执法人员在武汉常二社区附近的“超星纯粮酒屋”检查发现，后屋有几桶酒精，另有部分食品添加剂。据老板介绍，这些酒精大概70多度，属...
发帖时间：2010/6/17 16:48:00
常温保鲜的中国传统面制食品产业。以传统工艺为基础，以传统风味为标准，采用不加添加剂、不加防腐剂的方法，使产业达到工业化生产，产品为预包装常温保鲜。我认为这样的保鲜技术和加工机械最有商业前景。...
发帖时间：2006/2/22 18:16:00
我想请教大家，在压力为0.25MPa，介质为蒸汽的卧式杀菌罐（2-3立方米），对采取真空包装的肉制品杀菌时，杀菌时间应该是多少？产品为有骨肉制品,而且为大骨,特请教,同时,此类产品可否产用低温杀菌,任何杀菌,同时是否要加添加剂,谢谢[em04]...
发帖时间：2008/1/22 12:49:00
少吃或不吃，。。我基本很少去超市或市场买加工的产品吃，，，在家里出去买菜就好了，，虽然蔬菜和大米中也有药物残留，但起码少了认为增加添加剂的计量。。。。身为食品行业的人，一方面要希望大家都去买东西吃，，，一方面自己又不敢去吃，，，无奈，，矛盾，，...
