发帖时间：2013/5/28 15:36:23
为充分运用法律武器严厉惩治危害食品安全犯罪，有效遏制危害食品安全犯罪的猖獗势头，最高人民法院、最高人民检察院会同有关部门在深入调研的基础上，对实践中迫切需要解决的法律适用问题进行了认真梳理，经广泛征求意见并反复研究论证，制定了《解释》。 《解释》明确了危害食品安全相关犯罪的...
发帖时间：2014/3/27 10:37:04
2014年2月，欧盟通过食品及饲料快速预警系统（RASFF）对一批产自中国的塑料餐具发布不合格通报，通报原因为塑料盘在接触食品过程中发生颜色迁移，该批产品被责令从市场召回。笔者发现，2013年欧盟也因同样原因对4批食品接触产品发布不合格通报，涉及塑料勺、尼龙调羹、硅胶冰格等多种商...
发帖时间：2014/4/2 14:06:47
2014年2月，欧盟通过食品及饲料快速预警系统（RASFF）对一批产自中国的塑料餐具发布不合格通报，通报原因为塑料盘在接触食品过程中发生颜色迁移，该批产品被责令从市场召回。笔者发现，2013年欧盟也因同样原因对4批食品接触产品发布不合格通报，涉及塑料勺、尼龙调羹、硅胶冰格等多种商...
发帖时间：2009/2/17 15:15:00
新一代的生态型灭菌、消毒、保鲜剂，，基于“胶质银”以及“稳定性过氧化氢”，成为领先全球性的产品。l集：杀菌防菌，保鲜防腐，防虫，等多种性能于一身，还可用做食品添加剂l完全环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留l无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水l见效快，作用时...
发帖时间：2004/7/7 14:27:00
食品科学系介绍： 食品科学系源于1986年创办的农畜产品加工专业，1994年成立食品科学系。现设有食品科学与工程、食品质量与安全、轻化工程三个本科专业和农产品加工及贮藏工程硕士点。食品科学与工程本科专业1996年列为校级重点建设学科，2002年评为江西省品牌专业。 食品科学系...
发帖时间：2006/4/27 21:36:00
复合食品胶的复配性能及使用 不同的物质，由于其化学组成和结构的不同而具有不同的性质，而当不同物质同时存在时，往往因为它们相互之间的作用和影响而使其性质发生不同程度的改变。食品添加剂的复合，正是利用物质的这一性质，改良食品添加剂的性质和功能，使之可以更经济、更有效地应用于更广泛的范...
发帖时间：2011/8/10 10:35:02
山东省质监局日前对乳制品、肉制品、饮料、白酒、啤酒、水产加工品、食品添加剂、食品包装膜(袋)等8类食品、食品相关产品进行监督抽检，共在全省范围抽检2508批次食品及食品相关产品，综合判定不合格者463批，不合格率为18.46%。 由抽检结果可以看出，经过全面整治后，我省乳制品...
发帖时间：2007/3/13 23:42:00
食品质量安全市场准入制度实用问答（1）--------------------------------------------------------------------------------1．什么是食品？ 食品（或食品）是人类食用的物品，包括天然食品和加工食品。天然食...
发帖时间：2012/10/18 10:57:17
当食品安全问题越来越突出时，食品污染严重及过量实用食品添加剂，食品加工企业生产假冒伪劣食品，因此突出绿色、有机等概念的农业企业能够在其中脱颖而出，市场广阔。 投资农业企业，无可回避的是食品安全问题。首先要完善产业链，自行控制上游源头;企业自身也要加强生产体系管理和建设，尤其...
发帖时间：2007/3/18 15:54:00
２、化学性危害 食品的化学性危害是指有毒的化学物质污染食品而引起的危害，例如一些常见的化学性食物中毒。化学性危害对消费者的影响可能是长期的（即慢性危害），如具有至癌性或蓄积性的化学物质（如汞）能在身体里蓄积很多年才被发现；化学性危害对消费者的影响也可能是短期的（即急性危害），如...
